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郷土料理の民宿 テレマーク山荘 森吉山 だまっこ鍋

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クチコミ・お客さまの声
森吉山の登山で利用させていただきました。アットホームな雰囲気で、囲炉裏や焚き火に暖まり満足しました。果物や栗も...
2014年10月19日 13:58:51
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写真1
 当館のお楽しみは、なんといっても秋田名物”だまっこ鍋”です。あきたこまちをすり潰して、だんご(だまっこ)状に丸め、比内地鶏の出汁でとったスープでいただきます。
写真2 写真3 写真4
 だまっこ鍋には、比内地鶏とごぼうとセリが必須品です。  比内地鶏の出汁が十分に染みた”だまっこ”味わいは格別のものがあります。  だまっこ鍋は是非当館で食べていただきたいのは山々なのですが、ご足労いただくのが大変な方にセットでお送りしています。
写真5 写真6 写真7
 楽天市場で”だまっこ鍋”で検索してください。ご自宅でも秋田の味をお楽しみいただけます。  お食事の一例です。  暖かな暖炉のもとで穏やかなひとときをお過ごし下さい。