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| 薬師館別邸
菱野温泉にある創作野菜会席の専門店です。
春は山菜、夏は地元小諸の野菜を中心の野菜会席、秋は山の恵みきのこ料理、冬は本格鍋料理。
自然の恵みを活かした
自然は志向のお食事処 |
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| 然の息吹が一斉にこだまをはじめる春、きのこの森周辺でも沢山の山菜が穫れます。
春の喜びを感じながら穫れたての山の幸を召し上がれ。 |
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夏になると標高1000mに位置するふわり家周辺の高冷地では高原野菜がたっぷりと収穫できます。穫れたての新鮮お野菜を召し上がれ。 |
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一年のうちで山の幸が最も豊富になる季節。きのこの森もたくさんのきのこ達で賑わいます。
この時期にしか味わえない秋の味覚をたっぷり召し上がれ。 |
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| ふわり家の冬は鍋料理！綺麗な冬景色を眺めながら、
暖かいお炬燵と温かいおなべで心も体もポッカポカ！
美味しいお料理の後は是非薬師館の温泉へ!! |
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ふわり家の店内の様子
居心地の良いあたたかな雰囲気の中で、
おしゃべりも弾みます。
窓から見える清々しい景色を楽しみながら、
リラックスしてお食事をお召し上がり下さい。 |
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秋はきのこの創作会席。
炭火で焼いて食べる「焼ききのこ」はシンプルにお塩で、お醤油を一滴垂らしてきのこの出汁とともに、シンプルながらも味わい深い秋の味覚をお楽しみください。 |
