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伊東遊季亭 川奈別邸 はなやぎの晩餐&あじわいの朝餉

伊東遊季亭 川奈別邸

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    クチコミ・お客さまの声
    夕食の係りの方がさりげない会話から食事の好みを理解して下さり、朝食に反映されていました。その心遣いがとても嬉し...
    2021年03月04日 20:14:25
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    写真1
    総料理長 池田和彦による月替わりの創作懐石料理をお楽しみください
    写真2 写真3 写真4
    こだわりの出汁の椀物。旬の食材を使用した椀種との絶妙なハーモニー。 豊かな海の幸、山の幸、美味を互いに引き立たせ合う創作懐石料理。 自然が育んだ滋味を最大に生かし、時には豪快な調理法で。
    写真5 写真6 写真7
    夕餉に引けを取らない評判の朝餉。産地、製法にこだわり抜いた厳選の品々。 総料理長監修の「ちりめん山椒」淡路島産のじゃこを海水で炊き上げています。 お食事処は全室、相模灘を見下ろす個室のプライベートダイニング。豊富な酒類を晩餐のお供に。

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