この度はかたくりの宿にご宿泊頂きありがとうございました。
温かいお言葉、大変励みになります。

宿に努めているどのスタッフも、秋山郷の地域にはたくさんの魅力があると考え、日々お客様と接しています。
なのでその想いを感じて頂けたことがとても嬉しいです。

見倉橋はかたくりの宿と合わせて歴史のある場所なので、その背景を知っていただけて良かったです。
また機会がありましたら、芸術祭と一緒に秋山郷へもお越しくださいませ。

この度はかたくりの宿にお越し頂き有難う御座いました。

ごゆっくりとしたお時間を過ごされたようで嬉しく思います。

今回は生憎のお天気で、せっかくお申込みいただきましたナイトハイキングが実施できず残念でした。昼間の石垣田とはまた違う魅力がございます。

また機会がございましたら是非お越しくださいませ。
ありがとうございました。


かたくりの宿　青木

この度はかたくりの宿にお越し頂き有難う御座いました。
体育館の双六、そして夜は星空を楽しんで頂けたようで良かったです。

ただ外の音が聞こえて来たとの事申し訳なく思っております。
私たちの施設は廃校を改修した施設ですので皆様にご迷惑をお掛けする事が度々あるかと思います。少しづつ施設も改善できるように努めてまいります。

また秘境と呼ばれる山の中にある施設ですので、
車の運転が大変かと思います。くれぐれも皆様には気を付けてお越し頂ければと思います。

また次回もお時間ありましたら是非遊びにいらして下さい。

有難う御座いました。

かたくりの宿　渡邊

この度はかたくりの宿にお越し頂き有難う御座いました。

そして何度もお越し頂き有難う御座います。

今回はフロントスタッフが変わってしまい、寂しい思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。全員変わったという訳ではなく、フロントと厨房スタッフが新しく入ったところでした。

またお食事もご期待に応えられず申し訳ありませんでした。今後より精進し、お客様に喜んで頂けるように料理に向き合っていければと思います。

またお時間ありましたら是非遊びにお越し頂きたいです。

貴重なご意見有難う御座いました。

かたくりの宿　渡邊

この度はかたくりの宿にお越し頂き有難う御座いました。

お料理など喜んで頂けたようで良かったです。

ただコロナ対策の点でご心配をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。

ご指摘の点は改善し、よりお客様に心配をおかけしないように取り組んで参ります。
まだまだコロナに関しては油断できない状況ではありますのでスタッフ一同気を引き締めて業務に向かっていければと思います。

またお時間ありましたら是非遊びにいらして下さい。

ありがとうござました。

かたくりの宿　渡邊

この度はかたくりの宿にお越し頂き有難うございました。

お久ぶりに皆様にお会い出来て嬉しかったです。

今までご対応させて頂いていたスタッフが辞めてしまい、申し訳御座いませんでした。辞めたスタッフからもお客様のお話は良く聞いておりました。
今回お越しいただいた事を伝えておきます。

また体育館の双六でも楽しんで頂けたようでほっとしました。

お料理についてメニューが同じになってしまっていたとの事申し訳なく思っております。
前回と変更するように意識していたのですが、私たちのミスでご迷惑をおかけしてしまいました。

今後このような事がないように細心の注意を払っていこうと思っております。

またお時間がありましたら是非遊びにいらして下さい。

次回もお会い出来る事を楽しみにしております。

かたくりの宿　渡邊

この度はかたくりの宿にご宿泊頂きありがとうございました。
設備の面ではご不便をお掛けしてしまい申し訳ありませんでした。

食事について、大変嬉しいお言葉を頂きありがとうございます。
秋山郷は苦みや雑味の少ない山菜が採れる場所ですので、山菜の魅力を感じて頂けるようなお料理をお出ししていけたらと思います。

５月上旬は丁度雪が溶けて、新緑の見倉橋が見られる頃ですね。
勢いよく流れる川の上を渡るのは気持ちが良いですよね。

ぜひまた違う季節の秋山郷へも遊びにいらしてください。
ありがとうございました。

この度は、かたくりの宿をご利用いただき有難うございました。ちょうど紅葉時期にお越し頂き絶景をごご覧頂けたのではないでしょうか。
これからも皆さまに楽しんで頂けるように努力していければと思います。
有難うございました。

かたくりの宿　渡邊

先日はかたくりの宿をご利用頂き誠に有難うございました。
ちょうど苗場山が良い時期で、山を満喫されたのではないでしょうか。
私たちのお料理も喜んで頂きほっとしております。
四季折々の地域の旬な食材を工夫しながら良い形で提案出来ればと思っています。
またお時間ありましたら是非遊びにいらして下さい。
有難うございました。

かたくりの宿　渡邊

先日はかたくりの宿にお越し頂き、誠に有難うございました。ちょうど紅葉シーズンで美しい秋山郷を体感頂けたかと思っております。
また違う季節もそれぞれの美しさが御座いますので、是非お出かけ下さい。
又のお越しをお待ちしております。

かたくりの宿　渡邊

先日はかたくりの宿にお越し頂き誠に有難うございました。
こちらのご滞在を喜んで頂けたようでスタッフ一同嬉しく思っております。

宿で食べて頂いているお米は集落の石垣田と言われる棚田でとれた貴重なお米です。他の場所では手に入らないお米かと思います。
また、お食事は地元の食材をふんだんに使った体に優しいお料理をご提供させて頂いております。
地元津南町の食材は力のある物ばかりで、是非沢山の方達に味わって頂ければと思っています。

和歌山からという遠方よりお越し頂き本当に感謝しております。

そんな感謝の気持ちが私達の仕事を通して伝わっていれば幸いです。

またいつの日かお会いできることを楽しみにしております。

その日までお元気でお過ごし下さい。

秋山郷結東温泉かたくりの宿　渡邊

先日はかたくりの宿にお越し頂き有難うございました。

お米についてお褒め頂有難うございます。
このお米は宿の裏手にある大きな棚田で作られた物で、あまり収量も多くなくとても貴重な物だと言われております。
都会の方で購入されると高額になってしまうかと思います。
今回はご朝食だけのご利用でしたので、次回はご夕食も一緒に食べて頂ければと思います。

携帯電話についてですが、この地域は秘境秋山郷と言われている地域で山深い場所になっておりますので、この先もお客様には不便をおかけするかと思います。その点だけ皆さまにはご理解頂ければと思います。

またお時間ありましたら是非秋山郷までお出かけ下さい。
次回も皆さまにお会い出来る事をスタッフ一同楽しみにしております。
その日までお体ご自愛下さいませ。

秋山郷結東温泉かたくりの宿　渡邊泰成

先日はかたくりの宿にお越し頂き有難う御座いました。

今年の冬は雪がとても多く（最高積雪３５０㎝）、完全に宿の前の雪が消えたのが5月3日でしたので、ＧＷでもまだ山には雪が沢山残っておりました。

体育館の静けさを楽しんで頂けたようで良かったです。かたくりの宿は山深い場所にある宿ですので、周りには大自然と鳥の声しかありません。
都会の喧騒を離れて過ごしたいお客様にはとても良い環境かと思っております。

お食事についてもお褒め頂き有難うございます。
今回のお食事は宿の周りで取れた山菜づくしのお料理でおもてなしさせて頂きました。
ちょうど５月は蕗の薹、こごみ、ウド、タラの芽、また葉わさび、とりあし、もみじがさ、あいこ等、あまり知られていない珍しい沢山の山菜が宿の周りから生えてきます。それを毎朝、仕事が始まる前に取に行き、お客様のお食事に使っております。この地域の山菜は雪が深い為、他の地域の物と違ってとても美味しいと言われています。
お料理を通して、春ならではのこの地域の空気を味わって頂けたのではないでしょうか。

お湯呑の飲み口が欠けていたとの事、本当に申し訳なく思っております。今後、そのような事が無いようにスタッフ間で共有し改善に努めていきたいと思っております。貴重なご意見有難うございました。

ではまた違う季節にお会い出来る事を楽しみにしております。
その日までお元気でお過ごし下さい。

秋山郷結東温泉かたくりの宿　渡邊泰成

先日はかたくりの宿へお越し頂き有難う御座いました。

皆様に喜んで頂たけたようでスタッフ一同喜んでおります。
これからも一日一日精進して皆様の心に届くような「おもてなし」が出来るように頑張っていきたいと思っております。

ご滞在の夜、皆様がカブトムシを獲られた事は私達としても本当に嬉しい出来事でした。
こちらでもお話ししましたが今年はなかなかカブトムシを見つける事は出来ませんでしたので、尚更、見つけたとお聞きした時は本当に嬉しかったです。今夏カブトムシを見つけられたお客様は皆様だけです。（生物部の合宿で来た子供達もカブトムシは採れなかったと嘆いていました。クワガタは沢山採られていましたが）
凄く運が良かったのではないでしょうか。

では又、皆様にお会い出来る事を楽しみにしております。
その日までお元気でお過し下さい。
有難う御座いました。

秋山郷結東温泉かたくりの宿　渡邊泰成

先日はかたくりの宿までお越しいただき誠に有難う御座いました。

お料理についてお褒め頂き有難う御座います。
お客様が来られた際は地元で採れた夏野菜と宿の周りで採れた山菜をふんだんに使ったお料理でおもてなしさせて頂きました。
地元津南町で採れる野菜は種類も豊富で町場では売っていないような物が沢山ありますので、食材を見て頂くだけで楽しんで頂けるかと思っております。又、山菜は春に採ったものを保存し1年間通して使っております。それらの食材を試行錯誤し手間暇かけてお料理しております。これからも型に縛られないかたくりの宿らしいお料理をおだししていければと思っております。

お風呂、シャンプーについてご意見有難う御座います。
備え付けのシャンプー、リンス、ボディーソープは環境への配慮と体への優しさを考えて全て無添加のものを使用しております。
因って、シャンプーは無添加の石鹸シャンプーを使用しており、お客様の髪がバサバサになってしまったのだと思われます。
今後このご意見をもとにシャンプー等についてスタッフ間で検討させて頂きます。

又お風呂の温度ですが、冷え症の女性の方にも温まって頂けるように高めの温度設定にしてあります。それについても今後、どのようにしていくか検討させて頂きます。

体育館についてはお子様連れのお客様には大変喜んで頂いておりこれからも遊び道具を充実させていければと考えております。

網戸の建て付けが悪く虫が沢山入って来たとの事、大変申し訳なく感じております。早急に網戸の件、改善するように致します。
また電灯が切れかかっていた旨も大変ご迷惑をお掛けしました。お客様が帰られた際に気づき早急に新しくさせて頂きました。
ご迷惑をお掛けし申し訳ありませんでした。

これらの貴重なご意見を胸にこれからも、皆様に快適に過ごして頂けるよう、スタッフ一同精進していきたいと思います。

又機会がありましたら秋山郷まで遊びにお越し下さい。
この度は有難う御座いました。

秋山郷結東温泉かたくりの宿
渡邊泰成

先日は遠い所、秋山郷までお越し頂き誠に有難う御座いました。
ちょうどお越し頂いた際にアカショウビンが来ていた時で運が良かったのではないでしょうか。

見倉橋はお越し頂いたお客様には必ずお薦めしている場所です。
この橋がかかっている中津川はちょうど野鳥の通り道になっていて橋から見ていると色んな野鳥が飛んでいきます。また時間がありましたらゆっくりと橋の近くで野鳥観察をされてみては如何でしょうか。吊り橋から見倉集落に上がる迄の間は野鳥の宝庫ですのでとても楽しんで頂けるかと思っています。

お食事に関してもお褒め頂き有難う御座います。
お食事は私達が一番注力している所で、素敵なお料理をお出しできるようにいつも試行錯誤しております。
ちょうどお越し頂いた時は、花山椒を採取した時で、お出しできて良かったです。
又、岩梨の実はとても貴重な食材なので、皆様に喜んで頂いております。岩梨は凄く珍しい物ですので知っている方はほとんどいらっしゃらないのではと思います。（貴重な為ネット上では高額で取引されています。。）

温泉についてもお褒め頂き有難う御座います。
当館の温泉は派手さはありませんが、良く温まるお湯だと皆様から喜んで頂いております。

志賀高原への道も楽しんで頂けたようで良かったです。こちらの道はとても気持ちの良い道ですので時間がありましたら沢山の方に通って頂きたいと思っています。

また秋山郷でお会い出来る事を楽しみにしております。
有難う御座いました。

秋山郷結東温泉かたくりの宿
渡邊泰成

いつも遠い所、かたくりの宿にお越し頂き有難うございます。

お料理について喜んで頂き、大変嬉しく思っております。

毎回、お二人に白米をどれくらい食べて頂けるかスタッフ一同楽しみにしております。現在のところお米の消費量はお二人がナンバー１です(笑)
これからも、地元の食材にこだわり、皆様に喜んで頂けるお料理をお出しできるよう日々頑張っていきたいと思っております。

体育館も楽しんで頂けたようで嬉しく思っております。現在ある遊具（バドミントン、ボール等）に加えてこれからも皆様に楽しんで頂ける遊具を随時追加していきたいと思っております。

周辺散策については
もう何度もお越し頂いていたので、大体御存知かと思っていました。かたくりの宿のすぐ近くの見倉橋と石垣田は必ずお客様にお勧めしているポイントです。
ちょうどお越し頂いた日は川の色も凄く綺麗だったようで良かったです。
又、違う季節も全く違う風景を楽しんで頂けますので次回も是非足をお運び下さい。

ではまた次回お会いできる事を楽しみにしております。いつでもお二人のバイク置き場は空けてお待ちしております。

有難うございました。

秋山郷結東温泉かたくりの宿　渡邊泰成

この度はかたくりの宿にお越し頂き誠に有難うございました。
隣室がうるさかったとの事、大変申し訳なく思っております。今後、皆様が快適にお過ごし頂けるよう、スタッフ一同、努力して参ります。

食事や雰囲気についてはお褒め頂き有難うございます。これからも、かたくりの宿らしい心を込めたおもてなしができるよう、一日一日努力し頑張っていきたいと思っております。
又、機会がありましたら是非遊びにお越し下さい。次回お会いできる日を心より楽しみにしております。

秋山郷結東温泉かたくりの宿　渡邊泰成