一日のパワーの源は朝食にある、と8HOTELは考えています。
例え忙しい朝でも、ナチュラルな空間で、目にも楽しい食事とコーヒーがあったら、、、
8loungeでの朝食は、サラダや、スープ、お飲み物と一緒にお召し上がり頂けるスタッフ考案の「ホットドック」。
テンションがあがる朝食で、一日をハッピーにお過ごし下さい。
朝食会場: | 8LOUNGE |
時間: | 7:00〜10:30 |
訪れるゲストのインスピレーションとインスピレーションを繋ぐソーシャルハブであり、湘南カルチャーの発信基地としてローカルとビジターが融合し、新たなコミュニティーを生むことを目指す8LOUNGE。
MUSICイベントや、写真展などが開催され、インスタを始めとするSNSでも大人気です。
インテリア、コーヒー、フード、ビール、音楽と、それぞれに思いを込めた、けれど気軽に使えるラウンジです。
場所: | 8HOTEL 1F |
時間: | 日曜日〜木曜日 7:00〜23:00 金曜日〜土曜日 7:00〜25:00 |
定休日: | 無休 |
カナダ産7メートルのアメリカンレッドシダーのカウンターが
貫いた店内を、表情豊かなグリーンでコーディネイト。
ハイチェアを中心に構成した店内は、自然の中にいるような
リラックスを感じていただけます。
ロンドンのコーヒーブランドであり、日本では湘南葉山に店舗を構えるDARK ATS COFFEEを使用しております。
程よい酸味がカフェラテにぴったり合います。
8HOTELのオリジナル・クラフトピール8TRIP BEER。8種類の麦芽と8種類のホップでデザインした旅心をくすぐる味わいをお楽しみください。
多彩なDJやアーティストのライブも随時開催しています。ご宿泊の方もローカルと一緒に盛り上がれる8HOTELの週末のお楽しみです。
世界中のビーチタウンを旅して感じた、高揚感溢れる日常の感動を、空間・料理・音楽をベースとして湘南の今の気分に合わせて発信するカジュアルなレストランです。
湘南ローカルの女性達のランチタイムの定番といったらココ。
場所: | 8HOTEL 別棟2F |
時間: | LUNCH 11:30〜15:00 DINNER 17:00〜23:00 |
定休日: | 月曜日 |
湘南という土地柄に似合った、白で統一された空間は、海外のレストランに来たみたい!とSNSでも人気です。
8LOUNGE同様、ローカルも食事に立ち寄る空間です。
どことなくビーチを感じるお料理の数々は空間にピッタリなのもさることながら、運ばれてきた瞬間に気持ちが高揚する盛り付けです。
※お料理はシーズン毎に変わります。写真は一例です。