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食事

夕食

夕食はイタリアンのフルコースをどうぞ!

イタリアンレストランでコックをしていたオーナーの作るイタリア料理のフルコースディナーです。ハーブや、地元の季節野菜を使った前菜・パスタ・魚料理・肉料理を山梨県産のワイン、清里の地ビールと一緒にどうぞ・・・食後の手作りドルチェ(デザート)も好評です。お食事は取分けスタイル。夫婦、カップル、ご家族ごと2~3名様分のお食事を1皿でお出ししています。ただ食事をするのではなく、取り分けしながらの会話も楽しんでください・・・

  • 夕食は1時間半ほどかかります。
  • 下の写真は料理の1例です。写真の料理は2名様分となります。
  • 夕食は18:30に始まります。18:00までにご到着下さい。食事時間の変更はお受けしておりません。皆様ご一緒に召し上がっていただく為、 18:00までにご到着頂きます様にお願いしております。到着が18:30を過ぎた場合、夕食をご用意できない場合もあります。ご注意下さいませ。
  • 飲酒運転は絶対にお止め下さい。夕食後、車で外出される予定のお客様(ドライバーの方)は飲酒は絶対にお止め下さい。 また、朝食時にはアルコールの提供は実施しておりません。
  • 前菜の盛合せ(ヤリイカとアスパラのマリネ・夏野菜のカポナータ・スモークサーモン

    前菜の盛合せ(ヤリイカとアスパラのマリネ・夏野菜のカポナータ・スモークサーモン

    前菜の盛合せ(タコのマリネ・若鶏のマスタードマリネ・モッツァレラチーズとセミドライトマト)

    前菜の盛合せ(タコのマリネ・若鶏のマスタードマリネ・モッツァレラチーズとセミドライトマト)

    エビ・ホタテ・メカジキのオイルマリネ アンチョビとセミドライトマト添え

    エビ・ホタテ・メカジキのオイルマリネ アンチョビとセミドライトマト添え

    生ハムのスパゲッティー

    生ハムのスパゲッティー

    和牛すじ肉のトマトクリームフェットチーネ

    和牛すじ肉のトマトクリームフェットチーネ

    ペンネ ジェノベーゼ

    ペンネ ジェノベーゼ

    アコウダイのソテーバジルソース

    アコウダイのソテーバジルソース

    スズキのポアレ ガーリック風味

    スズキのポアレ ガーリック風味

    若鶏のソテーマ スタードと玉ねぎのソース

    若鶏のソテーマ スタードと玉ねぎのソース

    和牛もも肉のステーキ バルサミコソース

    和牛もも肉のステーキ バルサミコソース

    デザートの盛合せ(ドライチェリーとピスタチオのケーキ・りんごのコンポート・黒ごまのジェラート)

    デザートの盛合せ(ドライチェリーとピスタチオのケーキ・りんごのコンポート・黒ごまのジェラート)

    デザートの盛合せ(ガトーショコラ・イチジクの白ワインコンポート・バニラアイス)

    デザートの盛合せ(ガトーショコラ・イチジクの白ワインコンポート・バニラアイス)

    朝食

    陽の光の中、暖かい朝食を

    朝食はアメリカンブレックファースト。暖かいパンとタマゴ料理、グラタンやポテト・ソーセージ、ヨーグルト、 季節のフルーツなどをご用意いたします。

  • 朝食は1名様ごとにお出ししております。写真は朝食の1例です。
  • 朝食は8:00に始まります。朝食の食事時間の変更はお断りしております。
  • 朝食
    朝食
    朝食