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ペンション コーボルト お料理

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コーボルトはとにかくお料理自慢の宿。 素材にもこだわって心を込めて作っております。 ディナーは欧風フルコース。 食通のお客様も満足頂けるお味。 普段、小食のお子様もコーボルトに来るとたくさん食べる!と評判です。 連泊しても毎日違う料理でおもてなし致します。是非一度お試し下さい! 吹き抜けの開放感溢れるリビングでごゆっくりお楽しみ下さい。 (写真は一例。)
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週末はオードブルもつきます。 写真は尾瀬豆腐にうにとイクラをのせ塩で食べる逸品。 美味しいと好評です。 (写真は一例) トマトとモッツレラのサラダ。 採れたての高原トマトが甘くて美味しい! (写真は一例) カボチャのスープ。 地元で採れたカボチャを使っています。 自然の甘みで優しいお味。 (写真は一例)
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サーモンのハーブマリネロースト。 2色のソースが目にも鮮やか。 サーモンの上に少しのった塩昆布が決め手! (写真は一例) 牛リブアイステーキ。 お皿からはみ出るくらい大きくて男性も満足。 アンチョビソースで。 (写真は一例) リンゴのコンポート・バニラアイス添え。 レモンと白ワインで煮たリンゴがさっぱりと食後の口直しに最適☆ (写真は一例)