楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   >   > 

有馬温泉 四季の彩 旅篭 大田忠道

有馬温泉 四季の彩 旅篭

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
    • クチコミ・お客さまの声(77件)
    • メルマガ
    日程からプランを探す
    日付未定の有無
    チェックイン
    チェックアウト
    ご利用部屋数
    部屋
    ご利用人数

    1部屋目:


    大人 人 子供 0
    合計料金(泊)
    下限
    上限

    ※1部屋あたり消費税込み

    検索

    利用日
    利用部屋数
    部屋
    利用人数
    大人 人 子供 0
    合計料金(1利用あたり消費税込み)
    下限
    上限

    検索

    クチコミ・お客さまの声
    母と二人で行かせていただきました。料理は最高に美味しかったですし、スタッフの方々もとってもサービスが素晴らしく...
    2021年01月09日 17:10:00
    続きを読む

    館主・大田忠道

    プロフィール

    大田忠道
    有馬グランドホテル副料理長(23才)、中の坊端苑総料理長を経て、2002年(平成14年)「四季の彩・旅篭」を開設。大田忠道料理道場を主宰、「ご馳走塾 関所」「天地の宿 奥の細道」を経営。全国の旅館・料理店の料理長のネットワーク「百万一心味 全国天地の会」会長。
    ◇日本旅館協会日本料理顧問
    ◇兵庫県日本調理技能士会会長
    ◇日本調理師会副会長
    ◇1998年(平成10年)「ひょうごの匠」に認定
    ◇2001年(平成13年)「神戸マイスター」に認定
    ◇2004年(平成16年)春「黄綬褒章」受賞
    ◇2012年(平成24年)春「瑞宝単光章」受賞

     

    百万一心味 天地の会

    百万一心味 天地の会(ひゃくまんいっしんみ・あまつちのかい)は大田忠道が主宰する料理人の会。大田忠道のもとで修行した料理人や弟子、旅館・ホテルの料理長、調理長クラスなど全国700人以上の会員を持ち、勉強会や情報交換を通じて料理の研さんに努めています。
    百万一心味とは大田忠道が作り出した言葉で、多くの人が心を合わせて協力し交流することで、よい味を出すことができ、お客様を喜ばすことができるとの考えが込められています。定例の勉強会は年数回各地で開催され、伝統行事の伝承活動やユネスコの無形文化遺産となった和食の調理技術の指導や活動に積極的に取り組んでいます。

    有馬温泉 四季の彩 旅篭

    〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1389-3

    有馬温泉 四季の彩 旅篭は、勲章料理人大田忠道の料理への思いが一心に込められた創作料理旅館です。有馬の名湯と兵庫の恵みをこころゆくまでご堪能ください。

    このページのトップへ