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瀬波温泉 ゆうなみの宿 瀬波ビューホテル ◆塩引き鮭・夕日・海水浴◆

瀬波温泉 ゆうなみの宿 瀬波ビューホテル

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
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    クチコミ・お客さまの声
    11月21日に宿泊しました。スタッフの応対もテキパキと気持ちよく仲居さんの気遣いで気分よく過ごせました。お風呂...
    2021年11月23日 18:58:26
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    Salmon Miomote River

    塩引き鮭

    鮭塩引き道場

    11月下旬から12月上旬。
    塩引き鮭の作り方を体験できます(完全事前予約制)。

    鮭塩引き道場

    越後村上 鮭塩引き街道

    12月1日から20日頃まで。
    庄内町地区を中心に、各家庭の軒下に、塩引き鮭が吊るされます。
    屋根に少し雪が積もると、さらに雰囲気が増します。

    越後村上 鮭塩引き街道

    塩引き鮭

    村上の風土が作り上げる塩引き鮭。
    秋に遡上する鮭から、保存食として作られます。
    瀬波ビューホテルでは、当日注文可能な追加料理としても、ご用意いたしております。

    塩引き鮭

    鮭の酒浸し(さけのさかびたし)

    塩引き鮭よりもさらに長い期間、軒下に吊るされてできあがります。
    硬くなった身を薄くスライスし、地酒を振りかけ、好みの柔らかさで召し上がる、村上の珍味です。
    瀬波ビューホテルでは、当日注文可能な追加料理としても、ご用意いたしております。

    鮭の酒浸し(さけのさかびたし)

    イヨボヤ会館

    鮭の博物館。
    「種川」と呼ばれる三面川の支流で育つ鮭の稚魚を、ガラス越しに見ることができます。

    イヨボヤ会館

    宿泊プラン一覧はこちらから



    夕日を見よう

    天気の恵まれた日には、瀬波ビューホテルのロビーやお部屋から、
    壮大な日本海に沈む夕日を見ることができます。
    海岸には遊歩道として整備された小道もあり、波の音を聞きながらの夕方の散歩もお勧めです。

    瀬波ビューホテル 海岸の遊歩道 日本海に沈む夕日
     

    日没時刻一覧表

    日没時刻一覧表

    瀬波温泉の日没時刻(PDFファイル)
    左記日没時刻より10分前ぐらいからきれいに見えます。瀬波ビューホテルで日没を見たい場合は、早めのチェックインをお勧めします。


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