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日本海、響灘、瀬戸内海と、三方を海に囲まれた自然豊かな山口県。産地ならではの新鮮な魚介類、日本の四季に育まれた旬の食材たち。素材そのものの良さを活かしたお料理を、一品一品真心を込めてお作りします。なお、10月初旬から3月末頃まで、本場下関南風泊市場直送の天然とらふぐのみを使用した「天然とらふぐフルコース」もご希望に応じてご準備いたしております。【要予約】
※苦手な食材やアレルギーなどもお気軽にご相談くださいませ。
