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那須高原の宿 山水閣
4.67
(
173
件)
〒325-0301栃木県那須郡那須町湯本206
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季節を味わい 土地を味わう 過ぎない美食
那須の大地が育んだ新鮮な食材を盛り込んだ山里懐石。山里懐石の美味しさは生産者が近くにいるから。 那須ではあたり前に美味しい食材の最高を引き出すために、最小限に手を加える。
お客様が召し上がる時間に合わせて焼き上げる鮎。
5名の生産者が愛情込めて育てる那須黒毛和牛。肉のうまみを感じられる豆乳しゃぶしゃぶで。
肉本来の味を楽しむのはステーキがオススメ。
近くに畑があるという贅沢。農家さんが丁寧に育ててくれる野菜が新鮮なまま届く。
那須の水の美味しさは米の美味しさ。ご飯を美味しく食べられる朝ごはん。
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