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| 出羽庄内の夏の代表的な味覚、天然岩ガキ。
海のミルクと呼ばれ、今が旬でございます。6月〜８月が解禁でそれ以外は禁漁となっております。あさひや旅館の主人自らが卸先に出向き永年の経験を生かして選び抜いて仕入れいたしております。 |
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| こちらも全国区の出羽庄内の夏の美味しいもの『白山のだだちゃ豆』 今が旬です!!
独特の芳醇な甘みをご堪能頂けます。 |
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庄内では西貝(ニシガイ)と呼んでいます。
小粒でもサザエよりも美味でございます。
つまようじの先でクルンと剥いてお口に入れると辛さが舌に広がります。あさひや旅館では夏の先付の定番になっております。 |
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鼠ヶ関港直送の、黒光りする新鮮採りたての夏イカです。当館では海鮮サラダやマヨネーズ焼き、朝食のお刺身として提供いたしております。 |
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| ４〜５名様分のお刺身皿盛り。別注で承ります。夏が旬の鱸、真鯛、サザエ、アワビ等々その時々の美味しいお刺身をご堪能くださいませ。 |
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鼠ヶ関人口ビーチ。温海温泉から車で15分程度。シャワー、トイレなど施設も整い、お子様連れでも安心して海水浴ができます。 |
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春先の産卵後やつれていた口細カレイも、身がしっかりとして、いいツヤが出てきました
粗塩をふった焼きたてをお出ししております。 |
