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伊良湖温泉 浪漫の宿 井筒楼 お料理ページ

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井筒楼CUISINEページ
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  • OITOJI plan1

    旬の地魚スタンダード会席〈お糸路コース〉

    旬の食材を一番美味しい食べ方でお召し上がりいただく、スタンダード会席。旬を迎えた鮮度抜群の地魚をはじめ、岩ガキ、大あさり、カサゴや渥美豚を使った郷土料理をふんだんにお楽しみいただけます。地域の物語として楽しんでもらえれば幸いです。
    ※食材は季節や水揚げ状況により異なります


  • OITOJI plan1

    ワンランク上の贅沢会席〈極上お糸路コース〉

    お糸路コースよりもワンランク上の最高の海山の素材をお楽しみいただけます。伊勢海老などを中心に、日本の近海で獲れた最高級素材や渥美牛をご堪能いただけます。渥美半島ならではの食材を、郷土色豊かに仕上げました。
    ※食材は季節や水揚げ状況により異なります


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  • FUGU plan1

    ふぐの旨味を存分に味わう〈天然とらふぐ料理コース〉

    当楼だからこそご提供できる、国内でも最高のグレードを誇る天然とらふぐを味わえるのがこちらのプランです。約1kgの大きさの天然とらふぐを、てっさやてっちり、焼きふぐや唐揚げなどでお楽しみいただけます。


  • FUGU plan1

    贅沢を極めた最高傑作〈極上天然とらふぐ料理コース〉

    天然とらふぐの中でも、約3kg以上の最高の状態の天然とらふぐのみを使いましたお料理です。身の歯ごたえや旨味、ゼラチンの濃さなど、まさに日本の食の王様といっても過言ではないものです。是非この機会にお楽しみください。


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