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山人の宿 ことぶき荘 この冬お勧め、天然ジビエ料理

山人の宿 ことぶき荘

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    クチコミ・お客さまの声
    愛想の良い女将さんに迎えられてほっこり出来る民宿の様なお宿です。建物は確かに年期が入っていますが料理がとても良...
    2020年03月20日 17:45:17
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    イメージ写真
    詳細情報
    → 住所
    〒708-0504
    岡山県苫田郡鏡野町奥津川西336
    → TEL:0868-52-0558
    → FAX:0868-52-0625
    → チェックイン:15:00
    (最終チェックイン:24:00)
    → チェックアウト:10:00
    → 交通アクセス
    JR 津山駅からバスで60分
    → 駐車場
    有り 8台 無料 予約不要
    当宿は山々に囲まれた温泉地にあります。四季を通じ山川の旬な味を楽しんで頂いております。春は山菜、夏は鮎、秋はキノコ、冬は天然ジビエ。
    photo1
    猪、鹿、真鴨、キジ、野ウサギなど貴重なものもあります。要予約を頂いております。
    鍋、鉄板焼き、鹿刺し、タタキ、煮込み、味噌漬け、竜田揚げ、燻製や干し肉、手作りちまき。一番人気はやはり鍋物!! 体の芯から温まります!!
     
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    鹿刺しは下処理をしっかり丁寧、素早くやっているので全く臭みもなく野趣溢れる味わいです。
    photo3
    新鮮なモモ肉を使用。ポン酢でさっぱりと誰もが驚くクセの無さと柔らかさ。
    当宿名物 手作り猪ちまき。 お土産にも人気です!!

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