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レンブラントプレミアム富士御殿場 レストラン

レンブラントプレミアム富士御殿場

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    クチコミ・お客さまの声
    露天風呂からの富士山が絶景でした。バスタオルやタオルが脱衣場にあるのでわざわざ部屋から持参しなくても大丈夫。サ...
    2021年01月05日 14:12:50
    続きを読む

    GASTRONOMIQUE LEMONT|レンブラントプレミアム富士御殿場

    Restaurant

    Gastronomique LeMont

    Gastronomique Le Montガストロノミック ル モン

     

    フランス語で「山」を意味したレストラン。レストランの窓の外に広がる富士山麓のパノラマを望み、
    さわやかな自然に包まれながら食事を味わえるレストラン。

    世界中のセレブを魅了するシェフ 
    山本秀正プロデュース

    山本秀正

     

    山本 秀正
    HIDE YAMAMOTO Profile

    「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長に就任
     歴代3大統領の就任晩餐会総料理長を歴任

     

    1984年「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長に就任。28 歳にして第40代米国大統領ロナルド・レーガン大統領就任晩餐会を取り仕切る。以降ブッシュ氏、クリントン氏と、歴代3大統領の就任晩餐会総料理長を歴任。数々の公式晩餐会やファーストレディー主催のパーティーを手掛け、米国財政界やセレブリティ―を魅了。

     
     

    「マンダリンオリエンタルホテル東京」の
    初代総料理長就任

     

    2005年「マンダリンオリエンタルホテル東京」の初代総料理長就任のため凱旋帰国。翌2006 年には同ホテル世界初の6 つ星ホテル獲得に貢献。また同ホテルの3つのレストランがミシュランでそれぞれ1つ星を獲得したのは世界初の快挙。現在もグローバルな活躍を続け、世界中のセレブを魅了する。

    プレート

     
     
     

    駿河湾の新鮮な魚介類をはじめ、地場野菜、銘柄牛など産地を厳選した四季折々の旬の食材を用い、シンプルな技法でその美味しさを最大限引き出したグリル料理をメインに、洗練されたクリエイティブな一品一品をご提供いたします。

     
     

    言うなれば

    「四季を五感で楽しむジャパニーズフレンチ」

     
     

    レジェンドシェフHIDE-YAMAMOTOの至福のメニューをお楽しみください。

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    dinnerご夕食

    ※写真はイメージです

    窓の外に広がる御殿場の夜景を望み、さわやかな自然に包まれながら味わうリゾートホテルならではのお食事。
    四季を五感で楽しむジャパニーズフレンチは地産新鮮食材を活用した至福の逸品です。
    宿泊者様以外でもレストランでのディナーのご利用は可能となっております。
    ご予約はお電話 0550-82-9602 にて受付しておりますので、お気軽にお問合わせください。
    Information
    フロア 5階
    収容人数 60名 ※60名を超える場合はご相談ください。
    営業時間 17:30〜21:00
    定休日 無休

    ※前日20:00までの完全予約制(一部のコースは3日前20:00まで)

    lunchご昼食

    Course

    ※写真はイメージです。

    ランチタイムで晴れの日のご案内

    レンブラントプレミアム富士御殿場では結納や顔合わせといった晴れの日に特別なコース料理をご用意することができます。
    シェフがお二人様の為に二度とないオリジナルメニューで大事な一日をお過ごしになってはいかがでしょうか。

     

    ※完全予約制
    平日 最低予約人数: 6名様よりご予約可能 予約期限: 3日前迄
    土日祝 最低予約人数: 2名様よりご予約可能 予約期限: 前日迄

    Braeakfastご朝食

    ※写真はイメージです。

    出来立ての玉子料理や、地元で採れた新鮮素材をはじめとするこだわりの厳選素材。
    朝だから、美味しいものを。朝だから、質の良い時間を。
    一度食べたらまた食べたくなる「富士の朝食」をお楽しみください。
    Information
    営業時間 平日  7:00〜9:00
    土日祝 7:00〜10:00
    定休日 無休

    レストラン利用に際しまして

    レストランのご利用は1日前20:00までの完全予約制となっております。(一部のコースは3日前20:00まで)
    また、入店時間・テーブルのご指定はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
    メニューは厳選した食材を使用しており、仕入れの都合により内容が変わりますのでご了承ください。
    団体でのご予約はお問合せください(平日も応相談)。
    ゴールデンウィーク、夏季期間、年末年始、祝日につきましては通常通り営業をいたします。

     

    アレルギーについて

    アレルギーの出る食材及び、医師から止められている食材がございましたら、事前にお知らせください。
    (同じ厨房内・調理器具にて5大アレルギー食材の使用・調理をしております。詳しくはお問い合わせください。)

    当レストランでは、アレルギー特定7品目及び、それに準ずる20品目の原材料を使用して、調理を行っております。
    食物アレルギーをお持ちの方は 食物アレルギー対応についてお問い合わせください。

     

    ドレスコード等、その他ご不明な点につきましては、よくあるご質問をご覧ください。

     

    レストランのご予約・お問い合わせ 
    0550-82-9602

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