米・丼・カレー
ホテルウェルネス飛鳥路
大和地方の郷土料理「茶粥」
大和地方の郷土料理「茶粥(ちゃがゆ)」。江戸初期、お茶の産地・奈良では、上納後に残ったお茶で炊いたお粥が茶粥の始まりと言われています。また「大和の朝は茶粥で明ける」と言われるほど、日常食として受け継がれており、親しみを込めて「おかいさん」と呼びます。一日の始まりは朝食から♪「地元の味・美味しく・バランス良く」をテーマに仕上げた当館の茶粥で、爽やかな朝をお過ごしください。
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