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楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル®2016 > 沖縄残波岬ロイヤルホテル
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中味汁は、琉球料理の吸物の代表的な料理で、お祝い事などによく供される料理です。 豚のホルモンにコンニャクや椎茸を具材にして、おろし生姜で召し上がる吸物ですが これに沖縄そばの麺を加えたのが「中味そば」でございます。
