楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル®2016 > 湯田中温泉 山崎屋旅館<長野県下高井郡>
ファーストステージではユーザーからの投票数と、宿泊施設に寄せられたお客さまの声の投稿やアンケートの評価を点数化した合計点で順位を決定いたしました。
主眼は2つです。地元産であること。滋養があること。志賀高原岩菅山の麓標高1,600mで採れた根曲がり竹の子を、その日の内に火入れし次の日にギュッと瓶に 閉じ込めました。また、タケノコは体の余熱を冷ます作用があることに着目。栄養素が豊富な卵を使う事で朝の栄養補給。