楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル®2016 > 全5室の小さな宿 旬菜創作料理と貸切露天風呂 Beaver
ファーストステージではユーザーからの投票数と、宿泊施設に寄せられたお客さまの声の投稿やアンケートの評価を点数化した合計点で順位を決定いたしました。
八幡平産の瑞々しい野菜達を特殊な調理法【減圧調理】で透明感ある宝石箱のようなサラダにして召し上がって頂きます。ガストロバックという減圧調理器具で野菜に圧をかけ低速で圧抜きすると【美しさ、特別な食感、栄養素そのまま】な魅力ある「ジュエルサラダ」に変身します。
