桑名市

はまぐりフレンチ
～洋館でモダンガール～

桑名の名産、濃厚で肉厚な蛤を使ったフレンチや、大正時代の貴族衣装を着て六華苑内を散策！明治時代の代表建築「鹿鳴館」を設計したジョサイア・コンドルが大正時代に手掛けた国指定重要文化財の六華苑。大正ロマンを感じさせる敷地内で、都内の高級料亭でも使用される桑名産のふっくら肉厚で濃厚な蛤を使ったフレンチや、当時の衣装を着て六華苑内を散策など、皆さんを優雅でリッチな大正時代へエスコートします。

6,200円/人（税込）

桑名市

ハマフレ！～桑名の地蛤でフレンチ～

肉厚で濃厚な旨味が特徴的な桑名産の蛤。酒蒸しや甘辛く煮た時雨煮で利用されることが多い蛤を、今回フレンチとして提供！蛤の特徴・旨味を最大限生かした蛤フレンチ（ハマフレ）で桑名の蛤を堪能できます！

旧東海道42番目の宿場町として賑わった桑名。木曽三川の淡水と海水が程よく混ざり、良質なプランクトンを含んだ"汽水域”で獲れる桑名の蛤の身は、肉厚で濃厚な旨味が特徴で、江戸時代には将軍家の献上品でした。現在では高級料亭等でも扱われる桑名の蛤。酒蒸しや時雨煮等、和風に調理されることが多いですが、今回フレンチで桑名の蛤を堪能できます。蛤の特徴を最大限に活かした"地蛤”フレンチでちょっとリッチにランチはいかがですか。

2,700円/人（税込）