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馬刺し
赤身はあっさり、霜降り部分はとろけるよう。おろし生姜やにんにく刻みネギなどの薬味と醤油で食べるほか、寿司ネタとしても人気。
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太平燕(タイピーエン)
明治期に伝わった中華料理「太平燕」が熊本では日常に根付き、日常食として愛されています。あっさりスープに春雨とたっぷりの野菜が特徴。
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辛子レンコン
茹でたレンコンに辛子味噌を詰め込み、衣を付けて揚げた郷土料理。鼻にツーンとくる辛子の刺激とレンコンの食感がクセになるおいしさ。
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いきなり団子
「簡単にすぐ作れる団子」が語源とか。輪切りにしたサツマイモを餡を生地に包んで蒸しあげたもので、素朴な甘みのハーモニーがたまりません。
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熊本の酒
熊本は、県内1,000カ所以上の豊富な湧水源を有する水の国。良質な水で造られるこだわりの焼酎・地酒をぜひ味わって。
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熊本の味をご自宅で
お土産選びは旅の醍醐味。熊本の味を自宅で楽しめる、バラエティ豊かな逸品がそろっています。あの「くまモン」をあしらったパッケージも多数。
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桜の馬場 城彩苑
熊本城のふもとに位置する人気スポット。地元グルメやスイーツ、特産品のショップが並び、熊本の歴史・文化を体感できる施設「湧々座」も。
●入場無料、敷地内「湧々座」は有料
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水前寺成趣園
肥後細川藩の初代藩主忠利が湧水地に築き始め、その後三代に渡って完成させた広大な庭園。敷地内に歴代藩主を祀る「出水神社」があります。
●高校生以上400円、小・中学生200円
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水前寺こいあかり
2月中、水前寺成趣園へ着物(和装)で来た方は入園料無料に。園内、参道には竹筒や和紙で作ったランタンに和のあかりが灯るイベントも。
※「水前寺こいあかり」の開催日時は問い合わせを(☎096-383-0074)
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アクセス
- 飛行機でのアクセス
- 東京(羽田空港)-阿蘇くまもと空港 約2時間
- 名古屋(小牧空港)-阿蘇くまもと空港 約1時間30分
- 名古屋(中部国際空港)-阿蘇くまもと空港 約1時間30分
- 大阪(伊丹空港)-阿蘇くまもと空港 約1時間
- 電車でのアクセス
- 東京駅→<東海道・山陽新幹線>→博多駅乗り換え→<九州新幹線>→熊本駅 約5時間50分
- 名古屋駅→<東海道新幹線>→新大阪駅乗り換え→<山陽・九州新幹線>→熊本駅 約4時間15分
- 名古屋駅→<東海道・山陽新幹線>→博多駅乗り換え→<九州新幹線>→熊本駅 約4時間30分
- 大阪駅→<東海道・山陽本線>新大阪駅乗り換え→<山陽・九州新幹線>→熊本駅 約3時間30分
- 大阪駅→<東海道・山陽本線>新大阪駅乗り換え→<山陽新幹線>→博多駅乗り換え→<九州新幹線>→熊本駅 約3時間30分