冬の極上グルメ 海の幸
海の宝石箱・能登
暖流と寒流がぶつかる能登半島の沖合は国内屈指の好漁場！水揚げされる魚介類は新鮮で種類も豊富です。
特に冬はカニ・カキ・甘えびなど、この時期ならではの極上グルメがもりだくさん！
レストラン浜中
(レストランはまなか)
四季折々の能登の地元食材を味わえる日本料理店。
冬季(11月～2月)限定の香箱ガニと海藻のダイズリを組み合わせた「香箱カニ丼」がおすすめです。
- 【住所】〒927-1217 石川県珠洲市上戸町南方イ-21
- 【問い合わせ】0768-82-2595
- 【営業日/時間】11:00～20:30
- 【定休日】月曜日
満升
（みます）
輪島・七尾・富来の地場の市場で、旬の朝とれ魚介類を仕入れ、リーズナブルなお値段でご提供。
西能登おもてなし丼認定メニューの「朝とれ地魚海鮮丼」がおすすめです！
- 【住所】〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町タ2-7
- 【問い合わせ】0767-42-2166/FAX：0767-42-2326
- 【営業日/時間】11:30～14:30/17:00～22:00
- 【定休日】毎週水曜日
能登前 幸寿し
（のとまえこうずし）
冬に能登に来るなら「穴水湾で獲れる真牡蠣」は絶対に食べたい一品。ぷりぷりの能登牡蠣をふんだんに使った「能登牡蠣ぶっかけ丼」をぜひご賞味ください。
- 【住所】〒927-0026 石川県鳳珠郡穴水町大町チ37-4
- 【問い合わせ】0768-52-2114
- 【営業日/時間】11:30～14:00/16:00～23:30
- 【定休日】水曜日（祝日の場合は営業）
助ずし
（すけずし）
輪島港で獲れたての脂がのったブリやノドグロなどを使った絶品寿司に誘われて足繁く通う地元の人や、遠方からのリピーター客が絶えません。
能登の新鮮魚介を寿司で味わうのはいかがですか？
- 【住所】〒928-0001 石川県輪島市河井町3-26-2
- 【問い合わせ】0768-22-4101
- 【営業日/時間】11:30～13:30/16:30～22:30
- 【定休日】月曜日（祝日の場合は営業）
宝寿司
(たからずし)
醤油を弾くほどの最高の脂ののりと引き締まった身が特徴の「能登寒ブリ」で有名な宇出津港にある人気の寿司屋さん。
水揚げが少なく珍しい「クジラの握り」に出会えるかも！
- 【住所】〒927-0433 石川県鳳珠郡能登町宇出津浜小路
- 【問い合わせ】0768-62-0430
- 【営業日/時間】17：00～24：00
- 【定休日】不定休
まいもん処 海よ友よ
（まいもんどころ うみよともよ）
旬の能登の地魚を使った本格的な能登前お寿司をお得に楽しむことができるお店です。サイドメニューも豊富で、伝統的な能登の魚醤油・いしりを使った「いしり鍋」は能登を訪れたなら是非味わっておきたい一品です。
- 【住所】〒926-0176 七尾市和倉町ひばり3-57
- 【問い合わせ】0767-62-0500
- 【営業日/時間】11:00～14:30/17:00～22:00
- 【定休日】不定休
能登の里山が育んだ 能登牛の魅力
能登に来たら必食！ 能登牛
石川県が誇るブランド牛「能登牛」は、能登の大自然の恩恵をたっぷり受けて育ちます。とろけるような極上の肉質は、一度食べたらとりこに。そんな能登牛が食べられるお店を一部ご紹介！
てらおか風舎 富来本店
（てらおかふうしゃ とぎほんてん）
てらおか風舎富来本店は、「能登牛認定店飲食店第一号」。
ステーキやハンバーグ、しゃぶしゃぶなど、お好みの食べ方で希少な能登牛を堪能しよう！
- 【住所】〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イの30
- 【問い合わせ】0767-42-2941/FAX：0767-42-1225
- 【営業日/時間】11:00-15:00/17:00-21:00
- 【定休日】火曜日（祝日の場合営業いたします）
和味家 竹次郎
(なごみや たけじろう)
能登の里山里海の豊かな自然が育んだ豊富な食材を使った料理が頂けます。
おすすめの「能登和牛炙り丼」は、ちょっと甘めの自家製のタレと肉の上にのったワサビを絡めて食べると絶品です。
- 【住所】〒928-0331 石川県鳳珠郡能登町柳田礼部36-1
- 【問い合わせ】0768-76-0037
- 【営業日/時間】11:00～14:00/17:00～21:00
- 【定休日】不定休
E´cafe
(イーダッシュカフェ)
多目的ホール「ラポルトすず」内にあるカフェ。
珠洲焼の器に能登牛のローストビーフを豪快にもりつけた「能登牛DON」はお店を訪れたら是非味わいたい一品です！
- 【住所】〒927-1214 石川県珠洲市飯田町1丁目1-8
（ラポルトすず内） - 【問い合わせ】0768-82-8301
- 【営業日/時間】10：00～17：00
- 【定休日】火曜日
居心地満点！そのうえおいしい！ 能登のカフェ・スイーツ
くつろぎカフェでゆったり能登時間
能登のカフェは、どのお店もゆったりとした時間が流れそうな雰囲気。都会の喧噪を離れ、癒しのひとときを過ごせます。旅行やドライブの休憩に、カフェでゆったり過ごしませんか？世界農業遺産に認定されている「能登の里山里海」が育んだ地元食材を使った絶品スイーツもおすすめです。
ル ミュゼ・ドゥ・
アッシュ
世界的に活躍するパティシエ・辻口博啓さんによるパティスリー＆カフェです。
「のとミルク」を使ったスイーツや、「能登の赤ワイン」を使った大人なスイーツまで、能登の大地の素材を活かした極上のオリジナルスイーツを味わうことができます。
砂糖の芸術作品(シュークルダール)が展示されるミュゼ(美術館)も見逃せません！
- 【住所】〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1
- 【問い合わせ】0767-62-4000/FAX：.0767-62-1011
- 【営業日/時間】9:00～19:00 ラストオーダー：18:30
- 【定休日】年中無休
輪風庵
（中浦屋）
お店の内装から器のひとつひとつまで「輪島風」にこだわった店内では、柚子を丸ごと使った銘菓「丸柚餅子(まるゆべし)」や能登大納言を使った白玉ぜんざいなどが頂けます。
輪島散策の途中でほっと一息つきましょう。
- 【住所】〒928-0001 石川県輪島市河井町わいち4-98
- 【問い合わせ】0768-22-9555
- 【営業日/時間】9:00～16:00
- 【定休日】年末年始のみ
二三味珈琲 cafe
(にざみコーヒーカフェ)
コーヒー通の間では全国的に有名な「二三味珈琲」の直営カフェ。
好みの豆を注文してから豆を挽いてくれるので香りの良さが格別。程よい甘さの手作りスイーツとの相性もバツグンです。
- 【住所】〒927-1214 石川県珠洲市飯田町7-30-1
- 【問い合わせ】0768-82-7023
- 【営業日/時間】10：00?19：00（冬季は18：00まで）
- 【定休日】月・火曜日
平成27年春からの連続テレビ小説「まれ」は能登が舞台。
パティシエを目指すヒロインの奮闘と成長の物語。
美味しいイベント情報
美味しいイベントが盛りだくさん！グルメイベント
雪中ジャンボかきまつり2015
名物の総延長300mの炭火コーナーでは、能登牡蠣をその場で焼いてお召し上がり頂けます！
殻付き牡蠣の焼ける良い香りが食欲をそそります。
- 【住所】あすなろ広場（穴水町役場近く）
- 【日】平成27年1月31日（土）10:00～16:00
平成27年2月1日（日）9:00~15:00
志賀町祭大漁起舟祭
（しかちょうさいたいりょうきしゅうさい）
富来漁港に石川の冬の味覚が集結します！
新鮮な海の幸がたっぷり入った大漁鍋の提供や、加能ガニや甘えびの即売などの漁港ならではのイベントをはじめ、地元芸能ステージや福引大抽選会など、食べて・見て・当たって、盛りだくさんな一日を満喫できます。
- 【住所】富来漁港
- 【日】平成27年2月11日 10時00分～
和倉温泉冬花火＆海鮮まるごと大鍋とうまいもん市
和倉温泉の料理長達が腕によりをかけて調理した海鮮大鍋を味わいながら、幻想的な冬の花火を楽しめます。
毎年変わるフィナーレは圧巻！今年は見てのお楽しみです。
- 【住所】和倉温泉シーサイドパーク
- 【日】平成27年1月11日（日） 荒天時は翌日に順延
その他のイベント
能登の酒蔵巡り
能登には、新酒が販売されるこの時期に合わせて、見学や試飲、仕込み体験を受け付ける酒蔵や、地ビールやワインの醸造元があります。多くの名杜氏を輩出した能登の地で、脈々と伝わるうまい酒づくりの技の片鱗を味わってみませんか。
御陣乗太鼓
石川県輪島市名舟町に伝わる石川県指定無形文化財、御陣乗太鼓（ごじんじょだいこ）。鬼気迫る面をつけ、太鼓を乱れ打ちます。
「公演情報はこちら。」
あぜのきらめき
世界農業遺産「能登の里山里海」を代表する景勝地、「白米千枚田」を彩る約21,000個の壮大なイルミネーション。散策道をあるけば、そこは光の海です。
- 【日】平成26年10月18日～平成27年3月15日
