「朝ごはんフェスティバル2012」上位に輝いた朝ごはんを食べに行こう！日帰りバスツアー
- 日本一の朝ごはんを決定する「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2012」にて上位入賞の5つの宿によって、頂上決戦が開催されました！
朝ごはんフェスティバルに出品のお料理を含む3品の朝ごはんをシェフの方に実際に調理をいただき、「味覚」「表現力」「独創性」「朝ごはんらしさ（栄養バランス）」の4つの項目で審査員による試食・審査。
いよいよ日本一の朝ごはんが決定です！
- メニュー内容
ホテルオークラ伝統のフレンチトースト／5種のフルーツグラタンクランキー仕立て黄金焼き／太陽と大地の恵みをお届けするバーニャカウダー風サラダ
- 審査員コメント
栄養バランスを考えているのが素晴らしく味のバランスも良いです。（浜内さん）
フレンチトースト素晴らしいですね。ファミリーで楽しめますね。（久保さん）
- メニュー内容
千葉県産ミートの「舞浜スマイルバーガー」と千葉県産梨のラテとともに／チバザポークの「舞浜ハッピーサンド」／千葉県産鯵のタタキと大和芋のジュレ
- 審査員コメント
地元産にこだわった食材をご使用ということで、非常に地元愛を感じました。（神谷さん）
ごはんはいいです。みなさんに受け入れられる朝食ですね。（岡武）
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坂井 宏行 氏
（サカイ ヒロユキ）
ラ・ロシェル
オーナーシェフ -
浜内 千波 氏
（ハマウチ チナミ）
料理研究家
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阿久澤 千恵 氏
（アクサワ チエ）
月刊誌「料理天国」
発行人 -
岡武 公士 氏
（オカタケ マサシ）
楽天トラベル
代表取締役社長 -
久保 亮吾 氏
（クボ リョウゴ）
「週刊ホテルレストラン」
編集長 -
おうちの朝ごはん
レシピコンテスト 入賞者
