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漁師の島 答志島温泉 寿々波 若女将自ら漁業市場へ

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鳥羽の離島・・・落ち着いた空間の中でおいしい料理を頂いて、贅沢な休日を過ごすことができました。又お邪魔したいと...
2016年11月02日 10:12:36
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 答志・和具の漁業市場へ魚を仕入れに行っています。

 ベテランの仲買人さんの中で、いろいろ教えて頂きながら

 毎日水揚げされる新鮮な魚を入札し、当初魚の名前と顔が

 一致しなく、分からなかったのですが最近では少々分かって

 来たような!(^_^)。

 以前は「魚」だったものが自分が仕入れることによって

 「私が仕入れた魚」と愛着が湧き、毎日水槽に行っては

 今日も元気かなあ〜?と覗きに行くほどに・・・。

 答志島で獲れる魚はすご〜くおいしいので皆さん私の

 仕入れた魚を食べに来てねえ〜(^o^) お待ちしておりま〜す。

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