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銀鱗荘ことぶき<千葉県> 料理

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行って良かったと言える宿です。特筆すべきはお食事でしょうか。すし会席というプランで、夕食の最後に握りたての9か...
2016年08月31日 15:08:35
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料理へのこだわり


利き酒師の資格を持つ料理長が、本日の料理に合うお酒をご用意してお待ちしております。和食に酒、ちょっと贅沢されてみては…。

冷やおろし 開運

冷やおろしとは、冬に出来た新酒がひと夏を越ししっとりと熟成されたものです。9月9日が解禁日なのです。まるでボージョレーのようですね!
そんな中開運の冷やおろしはしっかりと味がありながら雑味はなく、純米酒なのに十分な吟醸香があります。秋の新酒を是非お楽しみください。冷のみの販売です。

澤屋まつもと 特別純米 愛山

この秋から新しくラインナップされた京都伏見の辛口純米酒です。酸は少なめでキリリとしているので当館の出汁をきかせた料理との相性は抜群です。冷でのお召し上がりを強くおすすめします。

梵 ゴールド

日本政府御用達の有名蔵です。
山田錦の旨さと芳醇な香りを無濾過で骨太に表現しました。夏限定で販売していましたが、大好評での期間延長です。納得の一杯です。冷だけの販売です。


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