楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   >   > 

指宿温泉 休暇村 指宿 お料理のご案内

  • クチコミ・お客さまの声(469件)
  • メルマガ
  • 幹事さん機能
日程からプランを探す
日付未定の有無
チェックイン
チェックアウト
ご利用部屋数
部屋
ご利用人数

1部屋目:


大人 人 子供 0
合計料金(泊)
下限
上限

※1部屋あたり消費税込み

検索

利用日
利用部屋数
部屋
利用人数
大人 人 子供 0
合計料金(1利用あたり消費税込み)
下限
上限

検索

クチコミ・お客さまの声
父の日誕生日に2部屋を家族8人で利用しました。子供が0歳2歳3歳4歳で小さい子ばかりでしたが広い部屋と大きな窓...
2016年12月08日 17:42:17
続きを読む
地図
施設関連情報
外国語サイト








夕食は、会席料理の落ち着きや季節感、バイキング料理の選ぶ楽しさを融合した、新しいスタイルでご準備します。

<ある日のハーフバイキング>
・大かまど料理  :ご飯や汁物などの大かまど料理
・豆皿料理    :旬の食材を使用した彩りあざやかな豆皿料理
・セイロ砂むし料理:旬の野菜類を名物「砂むし温泉」に見立てた迫力あるセイロ砂むし料理
・旬菜サラダ :彩りあざやかな旬の野菜をご提供
・揚げたて天ぷら :さつま揚げやキビナゴなど揚げたてをご提供
・デザートバイキング:手作りプリン・季節のフルーツや鹿児島名物「白熊」も作れちゃう♪















【冬】特選素材会席『吟味』 〜冬八種〜
≪お品書き≫
造り 黒鮪、チビキ、黒ムツ、車海老
台物 鹿児島黒牛、黒鮪、のどぐろ、野菜
   ★おしのぎ のどぐろ骨せんべい
鍋物 黒鮪、黒ムツ、チビキ、車海老
寿司 豆寿司、六種
椀物 のどぐろ潮汁
デザート 

◇◆販売期間◇◆
平成27月12月1日(火)〜平成28年2月29日(月)

お料理代 13,370円
この時期にしか味わえない特選素材を充分に吟味(ぎんみ)いただける特選素材会席!
鹿児島の黒の代表「鹿児島黒牛」や黒鮪、黒ムツなど、鹿児島県産にこだわった
旬の「冬の特選素材八種」をご堪能ください。

【黒鮪、チビキ、黒ムツ、車海老】
鹿児島で水揚げされた旬の魚をぜひご賞味ください。
お刺身にしたのどぐろはおしのぎとして骨せんべいとして仕立てます。

【溶岩焼き】
お刺身でも食べられる、のどぐろや黒鮪の他、
霜降りの鹿児島黒牛を溶岩焼きにてお召し上がりください。

【豆寿司】
旬の素材を見た目も鮮やかな豆寿司に仕立てました。


【冬】匠味(たくみ)〜鹿児島黒牛とのどぐろ料理〜
≪お品書き≫
・造り 黒鮪、チビキ、黒ムツ、車海老
・洋皿 鹿児島黒牛のヒレ肉とフォアグラのグリル ※写真は2名盛りです
・焼物 のどぐろ塩焼き
・御飯 のどぐろ土鍋飯
・椀物 のどぐろ潮汁
・デザート 
※お食事は、仕入状況により内容が異なる場合がございます。

◇◆販売期間◇◆
平成27月12月1日(火)〜平成28年2月29日(月)

お料理代 13,370円
鹿児島プレミアムよりもワンランク上の匠味(たくみ)!冬は「鹿児島黒牛」「のどぐろ」を充分にご堪能いただける旬の特別会席。

【鹿児島黒牛】
きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれた、
不飽和脂肪酸と呼ばれる融点の低い霜降りが織りなすとろけるような食感と繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド牛です。

【のどぐろ】
抜群の脂の乗りと上品でコクのある甘み特徴。
白身魚でありながらもトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、
白く柔らかいその身は上品にして強い甘みがあり正に「美味濃醇」。


【冬】鹿児島プレミアム〜薩摩の黒〜
鹿児島県産の素材にこだわった旬の味覚をお楽しみいただく「鹿児島プレミアム」!
冬は、鹿児島の鹿児島県産の「鹿児島黒牛」や黒たまて箱にて「六白黒豚」「黒さつま鶏」「黒鮪」を存分にご堪能ください。

<お品書き>
黒たまて箱
 壱の段:黒鮪、鯵
 弐の段:鹿児島六白黒豚の薬膳鍋
 参の段:黒さつま鶏の鶏飯
 おしのぎ:鯵骨せんべい
 洋皿:鹿児島黒牛のヒレ肉とフォアグラのステーキ 
 旬魚のアクアパッツァ

◇◆販売期間◇◆
平成27年月12月1日(火)〜平成28年2月29日(月)

お料理代 7,200円



郷土料理「薩摩料理」
これぞ鹿児島!郷土料理「薩摩料理×ハーフバイキング」
鹿児島黒豚の代表、「六白黒豚」など薩摩の味覚をご堪能ください。

・販売期間 通年

「六白黒豚しゃぶしゃぶ」
鹿児島名物「六白黒豚のしゃぶしゃぶ×ハーフバイキング」
鹿児島といえばやっぱりしゃぶしゃぶ!是非一度ご賞味ください。

・販売期間 通年

いぶすきたまて箱
休暇村指宿のスタンダードコース
指宿の竜宮伝説にちなんだ“たまて箱”に見立てた「いぶすきたまて箱」コース。

・販売期間 通年




お子様は365日同一料金!

小学生…お子様黒豚+ハーフバイキング
・1泊2食付 6,160円
・販売期間 通年

幼児(4〜6歳)・・・ちびっこ黒豚+ハーフバイキング
・1泊2食付 3,080円
・販売期間 通年






良い1日の始まりは朝食から!

新鮮な野菜、彩り豊かなスイーツと旬のフルーツをふんだんに使用し、地元のおいしい食材を中心にしたこだわりの朝食バイキング。
オープンキッチンでは出来立てのオムレツや旬野菜のあぶりを提供いたします。
ステキな朝のスタートを彩り豊かな朝食と共にお迎えください。

◎おすすめ「マイお茶漬けコーナー」
自分だけのオリジナルのお茶漬けを作ってみませんか。

◎二十四節気メニューはじめました
二十四節気とは「立春・冬至」等美しい言葉で示される暦で、四季に恵まれた日本ならでは。
季節の移ろいを身体全体で感じてください。
旬の食材を使用し、体のことを考えたメニューをお楽しみください。

 休暇村 指宿(いぶすき)
 
 〒891-0404 鹿児島県指宿市東方10445
 TEL:0993-22-3211


 

このページのトップへ