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垂玉温泉 山口旅館 料 理

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クチコミ・お客さまの声
阿蘇周辺の温泉の代表的存在であることはロケーションを見て納得した。古さをどう評価するかは利用者の価値観次第だが...
2016年06月06日 18:00:44
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お食事のご紹介

お食事は夕食、朝食共にお食事処「蕗菜の舎」、「狩の座」へのご案内になります。

当館の人気プラン 【熊本名物を食べる】

●熊本を代表する「馬刺し」、「肥後牛ステーキ」付きのプラン。
熊本を代表する食材「馬刺し・肥後牛」を使ったプランです。
「せっかくなら熊本の名物を」といったこだわり派のお客様に オススメのプラン。肥後牛をシンプルに溶岩焼きでお召し上がり頂く「肥後牛のステーキ」は、このプランの1番人気。
【馬刺し】熊本を代表する食材といったらやはり馬刺し。まだ召し上がった事のない方もぜひこの機会に。
【肥後牛】熊本の豊かな自然の中で育った肥後牛は、脂身が少なく、そのヘルシーさで女性からの支持も得ている熊本のブランド牛。
【溶岩焼き】阿蘇の溶岩の岩石を使用したプレートを使用。阿蘇の溶岩は遠赤外線が強く素材の味を失わず焼き上げます。

【熊本名物を食べる】肥後名産会席プラン 詳しい内容はコチラ

【旬の味覚を愉しむ】
●垂玉の「自然」×「温泉」を愉しんで頂いた後は・・・
山の宿ならではの食材を吟味した会席料理。
最後のひと口までしっかりと味わって頂ける様、素材の持ち味を生かした味つけを心がけております。当館のスタンダードプランです。
【垂玉での1日】
自然がいっぱいの垂玉の谷を眺め、谷の鳥や虫たちの声を聴きながら
硫黄の臭い漂う温泉に浸かれば、いつもと違う「ゆっくりした時間」
すっかり「谷の時間」を味わった後は、お食事と楽しいおしゃべり
お帰りの前にも温泉を、肌に湯の香がほんのりとひなびた山の一軒宿ですが、そんな1日を過ごして頂けたらと思っております。
【旬の味覚を愉しむ】季節の会席プラン 詳しい内容はコチラ
【お飲み物・垂玉のお酒】
お飲み物・垂玉のお酒
【朝食 一例】
朝食 一例

お食事処のご紹介

【食事処 「蕗菜の舎」ふきのや】
食事処 「蕗菜の舎」ふきのや
【食事処 「狩の座」かりのくら】
食事処 「狩の座」かりのくら
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