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クチコミ・お客さまの声
友人3名で岩村酒造の蔵開きで新酒の「女城主」を堪能、創業230年の記念蔵開きとあって、多くの日本酒愛好家で大盛...
2017年02月14日 00:43:59
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日本百名城および日本三大山城の一つでもある『岩村城址』
その麓に、当館【岩村山荘】がございます。

城郭を模した風格のある佇まいの外観と、
太い梁丸太と高い吹き抜けのある古民家風造りの館内。

そして、囲炉裏の炭火焼きで戴く、
当館名物【戦国料理】は、素材の味を最大限に生かした、
素朴ながらも野趣溢れる至極の数々が、
皆様を壮大な歴史ロマンの旅へと誘うことでしょう。

良き旅の思い出となりますように。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


【基本の戦国料理】

◇当館お勧め◇飛騨牛、寒天育ちの三浦豚、恵那地鶏や無農薬野菜をシンプルに囲炉裏炭火焼きで。素材の良さをご堪能頂けます。


【美食の戦国料理】

天然で臭みのない猪肉など四種のお肉を食べ比べ。目の前の炭火で焼きながらアツアツをどうぞ。


【極みの戦国料理】

A5等級の飛騨牛を贅沢に150gご用意しました。とろける脂の旨みと甘みをご堪能下さい。


【岩村山荘◇冬グルメ】

噛み締める程に味わい深い旨みと甘み!当館秘伝味噌仕立て、天然猪肉のぼたん鍋で心身ともにポッカポカ!


【岩村山荘◇冬極上グルメ】

◇馬肉・鹿肉・猪肉・鶉肉◇山の幸満載!大人のあなたのための和のジビエ料理をご用意しました。

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