和食・洋食メニューを取り揃えたビュッフェスタイルの朝食をご用意しております。
太陽と海と大地の恵みをたっぷりと受けて育った地元の食材とシェフが心を込めて作る料理の数々。自慢の味を心ゆくまでお楽しみください。
素敵な朝のスタートを。
一日のスタートにふさわしいお食事を自由にお選びいただけます。仙台の思い出に残る、郷土料理やイタリアンレストランならではの洋食など、バラエティーに富んだ料理をご用意しております。少しずつたくさんの料理をお楽しみいただけたらと思います。素敵な朝のスタートを彩り豊かな朝食とともにお迎えください。
料理長 渡邉 大介
| バローロ | |
|---|---|
| 朝食 | 06：30～10：00（最終入店 09：30） |
| 料金 | 和洋ビュッフェ 2,200円（税込） |
| 席数 | 70席 |
杜の都・仙台のごちそうづくし。
仙台麩の卵とじ
仙台の名産品”仙台麩”をふんだんに使用しました。肉厚のお肉のような食感の仙台麩をお出しと卵で閉じ込めて優しい風味に仕上げました。
ぷりぷりと風味よく。仙台名物・笹かま
仙台のお土産、名産品といえば「笹かま」。ぷりぷりとした食感と風味をよりお楽しみいただけるよう、あたためてご提供しています。
しそ巻き味噌
仙台味噌を甘辛く仕上げ、青しそで巻いた宮城の郷土料理。ごはんのお供に、どこかほっとする味わいです。
鮮度が違う、焼き魚。
新鮮でギュッと身のひきしまった旬の魚を焼き魚にしてお出ししています。毎朝２種類お楽しみいただけます。
小鉢
小鉢にていろいろな種類の和惣菜をご用意しました。日替わりでご用意しておりますので、少しずつたくさんの種類をお楽しみいただけます。
ふっくらつやつや。ご飯は、ひとめぼれ。
お米は宮城県産のひとめぼれを使っています。農家から玄米で仕入れ、使う分だけをそのつど精米して、できる限り収穫したてのみずみずしさと香りのよさを逃がさず、旨味たっぷりのふっくらご飯に炊き上げ、ご提供しています。
ホテルこだわりの洋食メニュー
フルーツグラノーラ
ザクザク食感のシリアルにドライフルーツやナッツをミックス。朝の栄養補給に、ビタミン・ミネラル豊富なグラノーラはいかがですか。
焼きたてパン
毎朝焼き上げる多彩なパンを常時6種類ご用意。さくっと香ばしい焼き立てのおいしさは別格です。
体も脳も目覚める。大好評の「朝カレー」。
体を元気に、脳の働きをよくしてくれるという朝のカレー。スタミナもたっぷりのビーフカレーをご用意しております。朝カレーで朝のお目覚めを爽やかに、元気な一日をスタートしてください。
紅茶
当店では季節のものから定番まで20もの種類のお茶、ハーブティー、紅茶を取り揃えております。ハーブティーは健康にも良いものが多く、一日の始まりにハーブティーは実はぴったり。日本茶も紅茶も厳選した茶葉をご用意しておりますのでごゆっくりお楽しみください。
※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。
