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割烹旅館 寿美礼 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
新婚旅行で下関を訪れた際に利用させていただきました。下関駅や観光エリアも近い立地ですが、歓楽街の中心部にありフ...
2016年10月20日 23:20:35
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写真1
ふぐの本場「下関」でも、天然のふぐをご提供する数少ない割烹旅館です。 ふく職人が腕を振るってお客様をおもてなしさせていただいております。(天然ものがお安くご賞味いただけると自負しております)。 三代にわたる自慢の割烹料理をお楽しみください。
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下関のふぐを全国的に有名にしたのは、その「技」です。ふく料理の腕が確かな板前が、下関に多数存在していました。 当館の板前の「技」も、どうぞお楽しみ下さい! ふぐ料理の締めは、やっぱり「ふぐちり」と「雑炊」です!! 出汁の効いた雑炊で「ふく(福)」いっぱいの気分♪ 当館では、年中美味しいふぐのほか、全て天然にこだわった「海の幸」を市場直送の鮮度で提供いたしております♪ (申し訳ありませんが、そのために前日予約を受付しておりません)
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あつあつのご飯にふぐと味噌を和えてのせてみました。更に、当館自慢の出汁を"ぶっかけ"てお召し上がりいただきます。 一日の元気の源は「朝食」から。地元の食材をふんだんに使った朝食、その中にはちょっと贅沢な一品。 「ふぐの一夜干し」を蒸し焼きにしてお楽しみください。朝から舌鼓、間違いなし!! ふぐと言えば、〆はやっぱり雑炊。ふぐの出汁がしっかりと出て絶品です!!

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