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サザンビーチホテル&リゾート沖縄 食事のご案内/レストラン

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クチコミ・お客さまの声
オーシャンビューのプレミアムフロアに3泊しました。沖縄は年に何回かお邪魔しているのですが、南部のホテルは初めて...
2016年12月01日 21:14:44
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サザンビーチホテル&リゾート沖縄
 

新次元のブッフェ、レイールにあり。“美食ブッフェ”がさらに進化し、目指すはフレンチコースのクオリティ。とくとご堪能ください。

New1 「マルシェ(市場)」をイメージしたサラダバー。地元産のフレッシュでおいしいベジタブルが満載!

New2 “フレンチシェフの魅せるブッフェレストラン”前菜からメインに至るまで、お好きなメニューをチョイスすればまるでフレンチのような華やかさ。

New3 デザートのクオリティUP。ひとつひとつパティシエが丁寧に作り上げたスイーツ。

New4 めにもうれしいおもてなし。シェフが目の前で料理を仕上げるコーナーも。

 

「サザンテラス」の一番のおすすめは【グリル&ミート】。熟成(ドライエイジング)ビーフや沖縄が誇るアグー豚などプレミアムな食材は、素材の持つ旨味を堪能できるよう調味はシンプルに絶妙の焼き加減でご提供します。ポークのリブやラムなどは、レストランオリジナルレシピで個性豊かな味に仕上げます。

<ディナータイム>

時間/

ディナータイム 17:30〜22:00(L.0.21:30)

座席/ 半吹き抜けのオープンで開放的な雰囲気に、屋外プールに面した窓からクールな水辺の風景と夕刻のパノラミックなサンセットを臨むロケーションを生かし、 リラックスムードでゆったりと過ごす日から特別な日のお食事まで、ちょっと贅沢な気分とともにお食事を楽しめます。

<朝食>
・和定食・
琉球の食材をふんだんに取り入れた、高品質、こだわり和膳。

内容…もずく養老掛け/本日の焼き魚/島豆腐揚げ出し/針打ち野菜サラダ/石垣島産黒紫米/旬のフルーツ 等のお菜・焼き物・煮物・酢の物・食事・香物をご用意しております。

・アメリカンブレックファースト
クオリティの高い食材と、お好みの卵・肉料理をお選びできます。

内容…プティサラダ/野菜のブイヨンスープ/スクランブルエッグ/アグーソーセージ/スチームベジタブル 等の前菜・スープ・卵料理・肉料理・パンをご用意しております。

時間 6:30〜10:00(Lo9:30)
料金

●各メニュー 2,800円
※表示料金にはサービス料を含みまれております。

消費税は別途加算させていただきます。

※食材の都合によりメニューを変更させていただく場合もございます。

 

 

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