ペンション　ＫＵＵ

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ペンションＫＵＵのお食事の一例をご紹介します。どれも手間と時間をかけて作っています。

夕食のメインお肉料理です。肉を野菜、ハーブと一緒に赤ワインに１日漬け込んだ後、時間をかけてゆっくりと煮込みます。その後旨みたっぷりの煮込んだ野菜を裏ごししてソースが完成します。

　お客様にも好評のホットサンドをメインに、ふわふわのスクランブルエッグ、ベーコン、新鮮野菜のサラダ、ヨーグルト

もう一つの夕食のメインお肉料理。塩とコショウを揉み込み、１０日間熟成させます。お肉の旨みを引き出してから、コトコト時間をかけて煮込みます。

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