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花はす温泉 そまやま 全国に誇る「花はす」

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クチコミ・お客さまの声
食事は満足です。従業員さんの応対もよかったように思います。蟹料理は満足でしたが、刺身が今一つ鮮度ですかね。量は...
2016年11月26日 20:47:28
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地図
施設関連情報

      
                     

              ……………………………………………………………………………………………………………

      
             ミセススローカム

巨椋の白鳥(おぐらのはくちょう)
  
      知里の曙(ちりのあけぼの)
      
毎年、7月初旬から8月中旬にかけて、「はすまつり」が開催されます。期間中は、無料の「足湯」をはじめ、盆踊りやはすマラソンなどのイベントも目白押しです。「花はす」は、品種に咲く時期が違うので、期間を通して可憐な花をお楽しみいただけます。
7月中旬の数日間は公園内が「花はす灯篭」の幻想的な明かりに彩られます。公園内では、早朝に花開く「はす」をカメラにおさめようと、まだ暗いうちからたくさんのカメラマンたちが訪れます。

  


      


吉兆・瑞兆の花 「双頭蓮」(そうとうれん)

蓮は、通常1本の茎に咲く花は1つだけですが、ごく稀に1つの茎に2つの花を咲かせる場合があります。
これがあらわれるのは、50年に一度、100年に一度と言われています。きわめて稀なことであり、古来
より吉兆・瑞兆のしるしとされてきました。

この写真は、2009年にはす公園で花を咲かせてくれた双頭蓮です。次は、いつ花を咲かせてくれるの
でしょうね!?


     ……………………………………

      

        「花はす」の地下茎は、ご存知の
        レンコンです。 そして、こちらは
        生け花の材料としても使われる、
        蓮台。 種子も、甘納豆やお菓子
        の材料として使われます。   
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………………………………………



はすうどんは腰があっておいしく
はす茶も独特の風味が癖になり
蓮ワインも絶品。 「そまやま」で
は、その他にも蓮を使ったお土産
を多数ご用意しております。   
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    お刺身・天ぷら・はすうどんなど
    全7品がついた「はす御膳」は、
    当館人気のお昼食メニューです。
    その他にも、 「はすうどん定食」
    「日野川定食」 などお昼食のみ
    のご利用も大歓迎です。    
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  花はす温泉そまやま 

  
〒919-0214 福井県南越前町中小屋  TEL 0778-47-3368  FAX 0778-47-3801                        

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