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塩原温泉 人・季・想をつむぐ宿 彩つむぎ ◆お料理◆

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クチコミ・お客さまの声
3ヶ月の息子の温泉デビューとして伺いました。雨が降っていたのですが、傘を手に駐車場までは仲居さんが迎えにきてく...
2016年12月01日 17:02:38
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四季を舌で愛でる

お料理

『彩つむぎらしさやオリジナリティを大切に、技の限りを尽くす』
『熱いものは温かく、冷たいものは冷たく』
あたり前のことを日々心がけて行う。それが彩つむぎのお料理へのこだわりです。

栃木の豊かな地場の食材はもちろんのこと、
日本海の新鮮な“海の幸”、極上の肉汁がたまらない“A5とちぎ牛”、炭火で焼いた出来立て熱々の“鮎や岩魚”など、『厳選した』栃木の幸を『一番良い状態』で…
四季のうつろいを感じていただくように旬のものを旬の時に…
舌だけではなく、五感に訴え記憶に残る、絶品料理をご用意いたしております。
“五感で味わう”「旬彩懐石」をごゆっくりとお召し上がり下さい。

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囲炉裏やかまどをしつらえたダイニングで、旬のお料理を出来立ての状態で味わう。

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とっておきをもう一品味わう『特別料理』

ダイニング『野あそび』

“一番最高の状態”でお料理をお召し上がりいただくために、 当館では、囲炉裏やかまどをしつらえたダイニング『野あそび』をご用意しております。

ダイニングの大きな窓から見える塩原の四季と渓流は、 五感を研ぎ澄ます『癒しのスクリーン』。

朝夕と表情を変える癒しの景色を眺めれば、ゆったりと料理を味わうくつろぎの時間をお過ごしいただけます。

炭火で焼く“ホクホク”の鮎や岩魚は“出来立て熱々”にこだわった、当館の自慢の一品です。

お料理と一緒に 栃木の地酒

栃木の幸をふんだんに盛り込んだお料理と共に
味わっていただきたい、栃木の地酒。
当館厳選の、美味しいお酒を揃えております。
自家製の果実酒に加え、旅の思い出にそれぞれ特徴のある
美味しい地酒をぜひ飲み比べてみてください。

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