- トップページ
料理
山のごちそう
郷土の食と甲州ワイン（葡萄酒）。山里の素材で粋なもてなしを。
この地に息づく、もてなしの心を伝えたい。葡萄酒と果物の名産地で知られる甲州市には、山里ならではの食材が数多くございます。
それらの郷土を直に親しんで頂くため、「食」と「葡萄酒」、そして素朴さを大切に【山のごちそう】として調えさせて頂きました。
主人の粋な手遊びと共に、甲州の郷土をお楽しみ下さい。
懐石 まる喜
別邸 離れの小路の先に食事処「懐石 まる喜」がございます。
日本の室礼と現代デザインとの融合を演出してお待ちしております。当館をプロデュースしている「まるき葡萄酒」のワインも数多く取り揃えております。
茶料理と甲州ワインのマリアージュをお楽しみいただけますと幸いでございます。
※夕朝食ともにお食事処は「懐石 まる喜」となります。
※席数の関係上ご希望に添えない場合がございます。
| 朝食 | 8:00〜9:00 |
|---|---|
| 夕食 | 到着後にご案内いたします。 |
