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クチコミ・お客さまの声
4月中旬に宿泊。こちらは、食事がとても美味しいです。夕食朝食共に美味しく、ボリュームもあるので毎回秋田に行く際...
2017年04月21日 14:21:20
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お料理

春のお料理
花会席  春の味覚が満載

手作りの食前酒に春の味覚を盛り込んだ前菜やお造り、筍と蕨の飛竜頭のお椀は比内地鶏の特撰スープにてご賞味頂きます。メカジキのパイ包焼にニシンの田舎煮や焜炉料理は料理長自慢「豆乳しゃぶしゃぶ」「鶏の黒胡椒陶板」「春香山菜鍋」からお選び頂きます。地元の素材にこだわった花会席をどうぞお楽しみください。 (※チョイスのご連絡がない場合は「豆乳しゃぶしゃぶ」とさせて頂きます。)

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
 

星会席   秋田のご馳走〜季節料理〜

季節の風味を生かし季節感あふれる八寸盛り、春のお椀に新鮮なお造り。マスの蕨焼、ばっきゃ味噌黄味寿司、牛の蒸煮は料理長の逸品です。桜鯛の和風カルパッチョに焜炉料理は料理長自慢「豆乳しゃぶしゃぶ」「鶏の黒胡椒陶板」「春香山菜鍋」からお選び頂きます。吟味を重ねた山海の幸、横手のご馳走をお召し上がりください。
(※チョイスのご連絡がない場合は「豆乳しゃぶしゃぶ」とさせて頂きます。)

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

かまくら匠会席  料理長渾身の美食会席

先付に春と真心こもった7種の旬菜盛り。新鮮な魚介のお造りは名物〝かまくら“の中に盛り込んで、目でもお楽しみ頂きます。エゾアワビの雲丹ソース焼に牛のせいろ蒸しなど料理長が地元の食材にこだわった素材を中心にご用意した美食会席を是非ご賞味ください。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

お二人ゆったり会席   シェアして楽しみ2倍!

おひとり分ずつ異なるお料理やおふたり分盛合せたお料理を組み合わせてご用意し、お好きなようにシェアしていただく楽しいお料理です。賑やかな季節の前菜と新鮮なお造り、春の味覚が盛り沢山です。器と盛付け、雰囲気の調和によって受け継がれてきた料理長の真心と伝統の味を心のこもった料理でお二人ゆったりとお愉しみください。

ご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。

横手路御膳   ボリューム満点!

季節の先付、春のお吸物に新鮮なお造り。焼物からイナダの炙りサラダ仕立て。自慢の焜炉は「豆乳しゃぶしゃぶ」「鶏の黒胡椒陶板」「春香山菜鍋」からお選び頂きます。地元野菜の香の物に春のお食事と横手路ならではの山海の恵みをたっぷりとお召し上がり頂けます。(※チョイスのご連絡がない場合は「豆乳しゃぶしゃぶ」とさせて頂きます。)

ご飯・お椀は月替わりでご用意いたします。

春のお料理 月替わり

「星会席」、「かまくら匠会席」、「花会席」、「お二人ゆったり会席」はご飯・お椀・水菓子(デザート)は月替わりでご用意いたします。
※「横手路御膳」はご飯・お椀を月替わりでご用意いたします。

【4月】筍と蕨の飛龍頭 比内地鶏のスープの香り おまかせ春握り寿司、二種 桜小豆茶巾
【5月】蛤桜新丈 独活短冊 浅利のちらし寿司 新緑抹茶甘
【6月】焼蓬麩 早取り蓴菜 山菜の巻寿司 寄せこざき練り デザートソース仕上げ

  • 4月の月替わり料理
    4月
  • 5月の月替わり料理
    5月
  • 6月の月替わり料理
    6月
※天候や食材仕入れの都合によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承くださいませ。
通年のお料理(ご夕食)
秋田の郷土料理 みんなで大皿料理を楽しもう!

新鮮ネタのにぎり寿司と地獲れのお造り、きりたんぽ鍋や香り高い比内地鶏のステーキ、とっても柔らかい桃豚トンポーローに新米の味噌たんぽやきりたんぽピザなど秋田料理を大皿盛りで!はたはたの塩魚汁焼きや名物!稲庭うどんに横手焼きそばなど地元の味が勢ぞろい!
調理長イチオシのスペシャルメニューです。

特別追加料理

お手頃な価格で特別料理をご用意しております。ご夕食に華を添える逸品はいかがでしょうか。
※ご予約時に予約画面よりお選びいただくか、ご宿泊の2日前までにお知らせください。
当日のご注文はお受け出来ない場合がございます。
※表示料金は税込です。

  • 秋田牛のテール
    横手吟醸味噌煮込み 1,080円
  • 比内地鶏ステーキ 1,080円
  • ふぐ薬膳揚げ
    (北限のふぐの天ぷら)1,080円
  • はたはたの蒲焼
    ぶりっこを添えて 864円
  • 横手やきそば 648円
  • お誕生日やお祝い事に。
    寿司ケーキ 1,620円

朝食のご案内

 

レストラン「かまくら」での和定食&ミニバイキング。(7時〜9時)
和定食に加えて、バイキングコーナーから
契約養鶏場直送の黄身ふっくら濃厚「君恋卵(きみこいたまご)」パンコーヒージュース牛乳秋田ならではのがっこ(お漬物)をお好みでお召し上がりください!

「君恋(きみこい)卵」についてはこちらたまごかけご飯

お食事会場のご案内

レストラン「かまくら」
レストラン「かまくら」
   

■営業時間
朝 7:00〜9:00(宿泊者限定)
夜 18:00〜21:00(宿泊者限定)
ランチタイム 11:30〜14:00(13:00ラストオーダー)
 

ホテルウェルネス横手路

〒013-0063 秋田県横手市婦気大堤田久保1-294

ホテルウェルネス横手路は、横手温泉にある秋田の季節の味覚が楽しめる料理自慢の温泉宿です。
秋田ふるさと村近く、横手インターから車で2分の立地で、天然温泉を満喫、角館の観光にも最適です。

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