おいしく すこやかに うつくしく
早朝、台所から聞こえてくる
母が奏でる音楽とともに
漂ってくる朝ごはんのいい匂い
すこやかな身体は、台所から
うつくしい日々は、おいしい食事から
地のものを美味しい時季に味わうこと
いただく命への感謝を噛みしめること
日々の忙しさに追われ、忘れてしまいそうになる
極ごく当たり前の事を楽しんでいただく場所。城下の台所「松本てらす」。
〒390-8585 長野県松本市中央2丁目20-2 信毎メディアガーデン3F
営業時間/11:30〜15:00[L.O.14:00]・18:00〜22:00[L.O.21:00]
定休日/火曜日 |
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1887年に建てられて以来、100年以上の時を超え、漆喰の蔵の姿を残す「光屋」。それを複合型レストランとしてリノベーションしたのがヒカリヤ。その「ニシ」で提供するマクロビオティックに基づくナチュラル・フレンチは、地産地消を基本とした、日本の気候風土に合った料理法です。当ホテルから徒歩4分と、夕食のお出掛けにはちょうど良い距離。松本に泊まったらぜひ一度「松本No.1フレンチ」をお楽しみください。
長野県松本市大手4-7-14 TEL:0263-38-0186
営業時間:ご昼食11:30〜13:30 L.O./ご夕食18:30〜21:30 L.O.(水曜定休) |