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休暇村 妙高 料 理

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クチコミ・お客さまの声
滞在中ずっと雨で景色を観れなかったのが残念でした、お風呂が泉質が良かったまた夕食時の女性スタッフの方の笑顔がと...
2016年09月20日 06:51:49
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期間:平成28年12月1日〜平成29年3月31日

能産「紅ズワイガニ」をメインとした冬の味覚コース。今年度リニューアルし新しく変わりました。佐渡や日本海を代表する食材を使った、お料理をご堪能ください。
〜ある日のお品書き〜
先付け 河豚の白子豆腐・蟹の煮こごり
大皿  紅ズワイガニ
小鍋  鰤のしゃぶしゃぶ
蒸物  雲丹茶碗蒸し
揚物  真フグの唐揚げ・ズワイガニの天麩羅
酢物  あん肝



期間:平成29年4月1日〜5月31日

春のグルメコースが登場!
春の旬の味を詰め込んだ妙高の春のおもてなし「春彩会席」。
産卵を控え、栄養をたっぷりとためこんだ鯛は、冬の冷たい海を越え、春には身が引き締まり、旨みが「ぎゅっ」とつまっています。

「春彩会席」お品書き
先付 桜峯岡豆腐
前菜 旬の盛り合わせ
向付 桜鯛お造り3種盛り
   (平造り・薄造り・松皮造り)
焼物 メバル二身焼き
蒸物 桜鯛ちり蒸し
揚物 かに五色松葉揚げ、山菜
洋皿 越後牛桜香しゃぶサラダ
御飯、香の物、汁物、デザートはバイキングコーナーにて
※食材の仕入れ状況等により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。



“ある日のお品書き”
前菜三種・お造り・越後牛のトマトすき焼き・ムース饅頭・利休揚げ・カルパッチョ
※妙高山コシヒカリ、香の物、お味噌汁・フルーツ・甘味などはミニバイキング(ご宿泊のお客様のご人数により個人盛り)でご用意しております。



“ある日のお品書き”
前菜・旬のお造り・冷やし茶碗蒸し・夏野菜サラダ・朴葉焼き
※妙高山コシヒカリ、香の物、お味噌汁・フルーツ・甘味などはミニバイキング(ご宿泊のお客様のご人数により個人盛り)でご用意しております。







大人気!お子様の宿泊代にプラス1,030円で、ハンバーグをメインにしたお子様特別コースに変更できます。

エビフライ・ハンバーグなどお子様が大好きなメニューをご用意♪
新潟産コシヒカリ、お汁、お漬物、デザートはミニバイキングでご用意しています!
※画像はイメージです







バイキング〜朝ごはんプロジェクト〜

根曲がり竹の卵とじ、のっぺ煮、お蕎麦などの郷土料理を織り交ぜた約30種類のバイキング。愛情たっぷりの「手作りおにぎり」が人気です!

※ご宿泊のお客様のご人数により和朝食でご用意。












 休暇村 妙高(みょうこう)
 
 〒949-2235 新潟県妙高市関山
 TEL:0255-82-3168


 

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