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休暇村 妙高 料 理

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クチコミ・お客さまの声
部屋も寝具も清潔で何の問題もありませんでした。ゲレンデ内で風呂からの景色も良かったです。露天風呂もあったら良か...
2017年04月02日 22:48:36
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期間:平成29年6月1日〜平成29年8月31日

あわびの中でも最も美味しいといわれている黑鮑。ミネラルたっぷりの佐渡の海草を食べて育った黒鮑は殻・身の部分とも青黒く、コリっと締まった身が特徴です。休暇村妙高がお届けする「海の恵み」をお召し上がり下さい。

〜ある日のお品書き〜
前菜 旬の盛り合わせ
向付 お造りの盛り合わせ
焼物 佐渡産天然黒あわびバター焼き
小鍋 新潟和牛しゃぶしゃぶ
揚物 鱧のおかき揚げと花れんこん磯部揚げ
洋皿 天使のエビと夏野菜のサラダ
御飯、香の物、汁物、デザートはバイキングコーナーにて
※食材の仕入れ状況等により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。



期間:平成29年4月1日〜5月31日

春のグルメコースが登場!
春の旬の味を詰め込んだ妙高の春のおもてなし「春彩会席」。
産卵を控え、栄養をたっぷりとためこんだ鯛は、冬の冷たい海を越え、春には身が引き締まり、旨みが「ぎゅっ」とつまっています。

「春彩会席」お品書き
先付 桜峯岡豆腐
前菜 旬の盛り合わせ
向付 桜鯛お造り3種盛り
   (平造り・薄造り・松皮造り)
焼物 メバル二身焼き
蒸物 桜鯛ちり蒸し
揚物 かに五色松葉揚げ、山菜
洋皿 越後牛桜香しゃぶサラダ
御飯、香の物、汁物、デザートはバイキングコーナーにて
※食材の仕入れ状況等により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。



“ある日のお品書き”
前菜三種・お造り・越後牛のトマトすき焼き・ムース饅頭・利休揚げ・カルパッチョ
※妙高山コシヒカリ、香の物、お味噌汁・フルーツ・甘味などはミニバイキング(ご宿泊のお客様のご人数により個人盛り)でご用意しております。



“ある日のお品書き”
前菜・旬のお造り・冷やし茶碗蒸し・夏野菜サラダ・朴葉焼き
※妙高山コシヒカリ、香の物、お味噌汁・フルーツ・甘味などはミニバイキング(ご宿泊のお客様のご人数により個人盛り)でご用意しております。







大人気!お子様の宿泊代にプラス1,030円で、ハンバーグをメインにしたお子様特別コースに変更できます。

エビフライ・ハンバーグなどお子様が大好きなメニューをご用意♪
新潟産コシヒカリ、お汁、お漬物、デザートはミニバイキングでご用意しています!
※画像はイメージです







バイキング〜朝ごはんプロジェクト〜

根曲がり竹の卵とじ、のっぺ煮、お蕎麦などの郷土料理を織り交ぜた約30種類のバイキング。愛情たっぷりの「手作りおにぎり」が人気です!

※ご宿泊のお客様のご人数により和朝食でご用意。












 休暇村 妙高(みょうこう)
 
 〒949-2235 新潟県妙高市関山
 TEL:0255-82-3168


 

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