山中温泉　厨八十八のクチコミ･お客さまの声

お料理が美味しいというホームページでの情報を見て予約しましたが、
お料理に関しては残念の一言・・
味付けもいたって普通、わくわくするものはなく、
期待していただけに、正直がっかりしました。
部屋食だったのですが、カウンターや個室で提供される料理とは、
種類が全く違うものなのでしょうか？
浴衣のサイズもワンサイズというのも、残念でした。
サービスとはいえ、柄や数は限られるとしても、SやLLなどの用意は必要かと思います。
お宿の部屋は、プラン名にあったソファーはなく、いたって普通の和室でした。
清潔感があり、きれいにしてありましたが、
ホームページの印象とは異なり、ちょっとがっかりでした。
もしかして、プランやお部屋のグレードが違えば満足感が全く違うのでしょうか・・
田んぼテラスの田んぼは、田植え前の泥の状態だったのですが、
一言もうすぐ田植えです、などの表記や案内があれば、
眺める気持ちも違うだろうになあと思いました。
仲居さんや従業員の方々は、娘にも優しく、気持ちよく対応してくださいましたが、
とにかくお料理に期待して訪れただけに、とても残念でした・・
部屋から見える、竹林や山の若葉などの景色はとても美しかったです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年04月

　社長、女将さん、スタッフの皆さん、全ての方が親切です。
　係の仲居さんだけでなく,他の仲居さんも明るく丁寧でプロ意識を感じます。
　温かい接遇を有り難うございます。
　
　大浴場の温泉に飲泉があるのも嬉しく、良質の湯である証だと思いました。
　入浴後のアイスキャンデーも美味しいです。
　部屋の露天風呂も温泉で、何度も入浴して温泉を楽しめます。
　雨の日も周りの竹藪がしっとり濡れて風情がありました。
　
　食事はいつも美味しく、大満足です。
　食事前にウエイテイングバーでカクテルを頂けるのも、ポイント高いです。
　
　色浴衣での写真撮影が楽しみ。
　次回はどんな浴衣を、とワクワクします。

　ＤＶＤのソフトやマニキュアの貸出があれば嬉しいです。

　帰りはご主人に温泉街まで送って頂き、有り難うございました。
　また伺います。
　

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2012年03月

ロビーや部屋は、シンプル且つ品がありとてもイイ感じ、接客もきちんとされてました

ただ肝心の、こちらの売りである料理は、期待しすぎたせいかイマイチでした 前菜は見た目には凝ってますが、味自体は普通でした 刺身が小皿に種類別に盛り付けられてましたが、あれはチョット…
ポン酢や梅肉酢の味はイイと思います お肉は、かすかにレバーの味がしてヒレというよりは、モモ肉のような気がしました 肉の量もかなり少ないと思います 全体的に量
が少ないと思いました。ごはんや味噌汁まで食べて、ようやくお腹が膨れたという感じです
飲酒されない方や、若い方、男性には物足りない量だと思います
コスパや味付けを考えると、この料理では二回目はビミョーです

自慢のお料理の改善を希望します

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2012年03月

家族３人で宿泊しました。お部屋も広くて窓の外は竹林と小川で静かでのんびりと過ごせました。夕食は期待以上の美味しさで、３人とも完食。是非また来たいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年03月

カウンター席での食事を選びました。夕食は京都の祇園で修行されてた方が作られていてとても美味しかったです。京料理三ツ星って感じでした。寒いかなって思っていたけれどもそれ程でもないでした。朝は個室の部屋での食事でした。温泉卵でなく、出し巻き卵が付いていて美味しかったです。部屋の掃除も行き届いて御香の香りがしていました。仲居さんもとっても親切でした。又行きたい温泉でした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年02月

初めての山中温泉でした。

立地は、いわゆるメイン通りからは少しあるので
10分くらい歩きますが、個人的に苦にならない距離です。
でかける際も雪が降っていたので、宿の方がとても気遣って下さいました。
ありがとうございました。

お宿はとても清潔感があり、ロビーなども広く空間を使っていて素敵だと思います。
1泊2日の間を通してお世話してくださった仲居サンがとても親切で感じの良い方で
本当に気持ちよく過ごせました。ありがとうございました。

ほかのレビューなどを見て、お風呂が小さいと思っていたのですが
個人的な感想として、十分な大きさだと思いました。
ほかのお客さんが少ない日だったのか、夜と朝2度入ったのですが、
ほかの方と会うことなく、貸切状態でのびのびとはいれました★
お湯もとても気持ちが良かったです。

残念だったのは、お料理が期待した程では無かった事です。
品数はあったのですが、コレといった印象に残るようなお料理が無く、
全体的に...イマヒトツでした。

鰤が出たのですが、脂が乗っていなくてパサパサした感じ。
冬なので季節のはずなのにな...
お品書きに「ロブスターと野菜のテリーヌ」というのがあったのですが
ロブスターがどれか分からないくらいに小さい細切れ1カケラで、え？って感じでした。
ご飯も「はたはたと蓮根のご飯」との事でしたが、
ハタハタの身は見つけられないくらいで、小骨や皮と蓮根でした。

お料理はお出汁は美味しかったですが、すべて凄く薄味で、
メリハリに乏しい印象を受けました。

朝食については、
卵焼きが出たのですが、あれはレトルト？かなって思ったのですが（違ったら申し訳ありません）...おいしくなくて一口で止めました。
カレイも冷蔵庫臭？がプンとしてました...

お料理以外がとても良かっただけに、とてもとても残念でした。

ほかの方を見ていると、お料理が美味しいみたいだったので
よほど運が悪かったのでしょうか...

最後の最後、お会計する時になって、急に女将さん？が来られてびっくりしました（苦笑）

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年02月

初めての山中温泉。楽天トラベルのコメント等を吟味を重ねて選ばせて頂きましたが、お褒めになられているコメントに嘘はありませんでした。大満足です！
温泉、館内の内装、お部屋の広さと清潔感、スタッフ・女将さんの温かい心配り…素晴らしい所は数えたらキリがありませんが、なんといっても料理は６点つけたいくらい感激いたしました。カウンターでの一品出しの懐石料理というスタイルは初めてでしたが、板前さんが細かく料理や食材の説明をして頂けるので美味しさが倍増しました。地元産の食材がメインのようでしたが、美味しい物を出すために他県からも仕入れるのは逆にこだわりを感じました。オープンキッチンスタイルなので厨房がよく見えるのも食事を楽しめる演出の一つだし、何より厨房内がピカピカに磨きあげられていたのが印象的でした。
貸切り露天風呂も雪景色の中で幻想的な雰囲気を楽しむ事が出来ました。

強いて気になった点をあげると、大浴場の音楽。おそらく山中節で雰囲気を楽しんでもらおうということだと思いますが、ずーっとエンドレスでかかってるんで(笑)覚えちゃいそうになりました。無音か音量を下げる、もしくは他のヒーリング音楽も混ぜつつ…とかがいいかもしれませんね。
相方も大満足みたいでまた違う季節に一緒に行きたいと言ってくれました。でもその前に一人で行ってしまいそうで…(笑)

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レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2012年02月

２０１２年１月３日に宿泊しました。
ここ数年、冬に、山中温泉の他の高級旅館と言われているに宿泊していますが、今年は、別の料理のおいしい旅館と言うことで探し、値段も少しお値打ちだった、こちらに決めました。大正解でした！！　
料理を頂いた個室も良く、大変おいしく、一品一品が丁寧に作られているようで申し分なく、最高でした。　
廊下等にも、お香がが香り、生花も生けられ、部屋やアメニティも、お風呂も良く、掃除もきちんとされ、非の打ち所がないくらい良かったです。
部屋についてくださった、仲居さんが、明るくちょっと変わったおもしろい人でした。　
ぜひ、また、泊まりたい、お勧めしたい旅館です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年01月

接待係りを付けないプランということで、非常にのんびりと過ごす事ができました。
お部屋や館内はお掃除が行き届いていてとても気持ち良かったです。
和モダン＆シンプル好きの私にはとても居心地の良い空間でした。

お食事も魚が少々苦手な私でも全部食べきれるほど、美味しいものばかりでした。

ただ残念なのは、お食事をいただいたカウンター席の事。
このお席がとにかく寒かったです・・・

用意していただいた膝かけや椅子の後ろの電気ストーブ、
床のマット等が非力に感じてしまう程、上からの冷たい風が
お料理も私たちの体も冷やしてしまったように感じます。

予めストーブを用意されている、ということは、
あのお席が『寒い』というのはご存知なんですよね・・・

一言申し出ればお席を変えていただけたのでしょうか？

次の日の朝食も大変美味しくいただきましたが、
やはり前夜と同じお席で、ご飯も直ぐに冷めてしまうし、
焼き魚も直ぐに冷え冷えに。

若い料理人の方が朝食時にいろいろと親切に散策ポイント等の
お話をしてくださった事が、このカウンター席で唯一感じた『ほっこり』でしょうか。

次にもし機会があったら、暖かい季節に利用したいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年12月

３度目の宿泊。
　お庭の紅葉が綺麗で、写真を撮っていたら、雨が強くなりました。
　仲居さんが急いで羽織と傘を持ってきてくださり、お心遣いに感謝いたします。
　担当ではない仲居さんも、ことほど左様に親切な接遇です。
　毎回違う色浴衣での写真撮影が嬉しく、友人に見せびらかしています。
　お宿の近くに住む友人が日帰りで夕食を頂きに来て、女同士の話に花が咲きました。
　南料理長の料理は有名で、近くに住む人も一度は頂きたいと願っているとか。
　本当に美味しく、器や設えも見事。
　しかも食後に胃もたれしません。
　旅館のお料理は、美味しくても後で胃薬が必要になるのですが、こちらはお腹一杯頂いても薬の必要はありません。今まで泊まった中で、胃もたれしなかったのは２件のみ。
　かよう亭さんと厨八十八さんです。
　田んぼテラスからの眺めは秀逸。
　取り入れた稲の向こうに紅葉した山々。
　季節ごとに違う景色が楽しめるのですね。
　仲居さんも明るく丁寧。
　送迎もしてくださるので、冬の雪道も大丈夫ですね。
　女将さんも美人です。
　お部屋でＤＶＤを見たいなあと思います。
　ＤＶＤを持って旅行はしませんので、何枚か用意してくだされば、なお嬉しいです。
　そうなると連泊決まりです。
　エステも利用させて頂きました。
　何と、山代温泉で数回お世話になったエステシャンが来られて「ご縁ですね。」
　次回からは彼女を指名いたします。
　お水が美味しい山中温泉。
　冷たい棒茶も湯上がりに置いてくだされば、もっと嬉しいです。
　お世話になりました。
　遅い夕食時間など、無理を聞いてくださり有り難うございました。
　来年も宜しくお願いします。
　１人旅でもう少しお安いプランを設定して頂けると連泊出来るのですが…。

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2011年12月

屋号通り、食事はとても美味しく石川県の食材を使ったものが多くて、料理長のお話や手さばき等も楽しめました。
中居さんの対応もスマートで、お願い事に対して親切に対応頂きました。出会った全ての従業員の方が行き届いていると感じました。
建物の意匠も和モダンで遊び心があって心地よいしつらえと感じました。いろんな箇所に生花があり、気持ちよい空間となっていました。
大変、満足致しました。ありがとうございます。
今後、山中温泉に行く知人、友人があれば薦めたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年11月

客室露天の温度もちょうどよく、タオルもいっぱい準備されていてなんども満喫しました。食事も量も質も満足とっても美味しかったです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

その他

宿泊年月

2011年11月

10月5日に夫婦で一泊お世話になりました。

館内の清潔感と、センスのすばらしさ、滞在中気持よく過ごさせていただきました。

そして食事はピカイチです☆
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年10月

２度目の宿泊。
　山代温泉の宿でエステを受けた後、迎えに来て頂けました。
　有り難いです。
　
　ウエルカムドリンクのお茶が美味しい。
　お菓子は最高でした。
　期待が高まるなか、客室へ。８月と同じ１０７号室に宿泊。
　本当は別のお部屋が良かったのですが。
　温泉付きのお部屋は、１０７号室が一番良いのでしょうか？
　
　色浴衣が選べるのが嬉しいです。
　浴室前に用意されたアイスも、嬉しいサービス。
　山中温泉のお水は、どうしてあんなに美味しいのか。
　休憩場所に置いてくださっているので、湯上がりに頂きました。

　夕食前のウエルカムドリンクのカクテルが、
　　　　　　これからの食事へ期待感を高めてくれます。
　食事処での夕食の美味しさ。
　完食です。
　この２年ほど、加賀温泉に嵌っている私ですが、
　　こちらのお料理の美味しさは、私の知る中で１，２を争う美味しさです。
　贅沢な気分で、まったり。
　田んぼテラスで、ゆっくり。
　稲穂が秋の彩りになっていました。

　年内に、もう１，２度行きたいお宿です。
　お世話になりました。
　お部屋にＤＶＤ設備があれば、連泊決定です。
　ＤＶＤやマニキュアセットの貸出をご検討ください。
　前者はロビーで受付をして、後者は大浴場に置くのも如何でしょうか？
　こちらのお客様なら、黙って持って帰ったりなさらないと思いますので。
　美味しいお水だけでなく、棒茶やアイステイーのサービスもあればなあと思いました。
　総て、他のお宿でなさっていることですが。
　

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2011年09月

朝食が炊き立ての御釜でのごはん。
おこげまでありご飯大好きの主人がとっても喜んでいました。
お風呂もゆっくり入れ（一人だけのときがあり）大満足です。
作務衣も楽でのんびりできました。
お風呂上りのアイスキャンディーが9時過ぎに行った時に無かったのが残念です。
また今度は夫婦3組で行きたいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年09月

部屋の露天からは竹薮が見え,かぐや姫気分で宿泊。
色浴衣や湯上がりアイス,夕食前のウエイティングバーでのカクテルサービスが嬉しいでした。
山中夏祭りから戻ると玄関で係の仲居さんが正座でお出迎え。こんなきちんとした宿は,かよう亭さん以来です。
仲居さんは親切。
出過ぎず行き届いた接遇。
食事は個室で美味しく頂きました。
苦手食材への配慮があります。
リピート必至。
次回は主人のBDに貸切露天を体験したいです。
DVDが有って,料金がもう少し安ければなあ。
美人女将はじめ皆様お世話になりました。
有り難うございます。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年08月

8月10日に宿泊しました。お料理もお部屋もサービスもよく、大変いい時間を過ごすことができました。あえて言うとしたら、貸切露天風呂の利用が18時くらいだったのですが、その時既にかなり落ち葉等がお湯に入ったままだったので、残念だったかなぁと思います。事前に網ですくうか何かしてくれてたら、もっときれいなお湯に浸かれたのになって思います。　あと、蚊よけもあればなお最高です！！　また利用したいなぁって思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2011年08月

玄関の迎え方からホテルの行き届いた清掃更には各部屋の入口に飾られた花がとても癒されました。女将さんをはじめ係りの方の対応も大変感じよく気持ちよく過ごすさせて頂きました。料理については初めから終わりまで手の込んだ見た目も味もとても納得のいく料理でした。器にも季節感や趣を感じることができ家族みんなとても美味しく頂くことができました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年08月

料理は噂通り、美味しく頂戴することができました。
食事のペースに合わせて料理が出されてくる点に感心しながら、
地酒を楽しみながら料理長との会話が弾み、楽しい時間を過ごせました。
部屋も１階でしたがよく清掃されており綺麗で、窓からは竹林が窓いっぱいに広がり、別世界のようでした。
ただ一つ残念なのは、大浴場が暗く、２３時を過ぎると源泉からの湯供給が
ストップしていたことです。
また自動販売機が館内や周囲にもないので、冷蔵庫にある飲み物しか
飲めない点は、少し不便を感じました。
でも静かに時を過ごしたい方はピッタリです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年07月