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山中温泉 厨八十八 プレミアム

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クチコミ・お客さまの声
料理は最高。素材と細かいところまで調理が施されている。フロント階にある展望スペースに田んぼが植えるところがあり...
2017年05月09日 08:16:10
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山中温泉 厨八十八
山中温泉 厨八十八
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施設情報/地図/アクセス

米の文字から名づけた八十八。ロビー前館内に田んぼを作り稲を育てております。旬を逃さぬこだわりの懐石料理をご堪能頂きます。調理場に隣接した個室料亭街で出来たての一品一品をお召し上がり下さい。

竹林越しに渓流を望む縁側に囲炉裏を設けております。茶釜のお湯でお茶やハーブティー等をお楽しみ下さい。本間は12,5畳の広さです。
お部屋 お部屋

特に料理にこだわりを持った宿です。すべて当館料理人による手造り。素材本来の持ち味を充分に味わって頂けます様、化学調味料の類いは使用いたしておりません。献立は月替わりで旬の食材をお楽しみ頂きます。伝統的な日本料理の基本を踏襲しながらも常に新しい技法も採り入れるよう研鑽を重ねております。
お食事 料亭02
お食事  

館内は畳敷きでスリッパは御座いません。女性のお客様には浴衣をお選び頂きます。男女とも浴衣とは別にお部屋に部屋着をご用意致しておりますので楽な方でお過ごし下さい。夕食前にウェイティングバーで食前酒のカクテルをお召し上がり頂いております。
館内 浴衣

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