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山中温泉 厨八十八 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
料理は最高。素材と細かいところまで調理が施されている。フロント階にある展望スペースに田んぼが植えるところがあり...
2017年05月09日 08:16:10
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厨八十八は、湯のまち山中温泉の懐深い渓流の傍らに佇み、やすらぎと良質なお食事でおもてなしをする『風味吟撰』のお宿です。
そして敷地内にある田んぼで、創業の頃より米を作りつづけています。 厨八十八の料理番が綴る月々の食べ物歳時記 厨の食暦
厨八十八 おすすめプラン
【新登場!メイン会席】メイン料理を能登牛にチェンジ!【くりや醍醐味】季節によって変わるメイン食材を堪能
厳選した能登牛を当館でじっくり焼き上げたローストビーフと他、絶品料理をお付けしました。 先附け/御椀/旬のお造り/☆能登牛ローストビーフ(main)☆/温物/揚物/酢物/御飯/デザート
旬の食材を使用した月替わり会席を是非お試し下さいませ。
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【やそはち十味】本格会席を個室で味わう〜厨の真髄 月替わり懐石
【やそはち十味】本格会席を個室で味わう〜厨の真髄 月替わり懐石
渾身の月替わり献立を是非ご堪能下さい。
職人気質のこだわりで化学調味料を用いず素材のそのままの味を存分に引き出します。
当館板前による仕込みからすべて手造りの約10品の献立、名付けて「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。
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【くりや八味】カウンター割烹席でのみ味わえる
【くりや八味】カウンター割烹席でのみ味わえる
カウンター割烹の雰囲気で一品一品お召し上がりになられる従来の旅館料理の枠を打ち破ったプランです。パフォーマンスではなく、当館板前が前に立ち調理をさせて頂きます。
料亭街の中央に設えたカウンター席で品数をやや少なくしお造りや焼き物の素材の質をグレードアップさせました。
旅館料理に飽き足らないお客様に多くご利用頂いております。
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日付から空室検索 全てのプラン一覧 厨八十八クーポン 和室 ベッドルーム付き和室 囲炉裏付き和室 露天風呂+和室[堀火燵付き] テラス付き和室
 

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