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割烹民宿 丸吉 こだわりの料理

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伊豆・戸田 磯料理・タカアシガニ・地魚料理・深海魚料理 食事処 丸吉 こだわりの料理
 
こだわりの料理
高足がに丸ごと1匹蒸し上げ
赤ムツ
油がのって身が柔らかくおすすめ。
桜色の綺麗なお魚で、焼き魚・お刺身・煮魚から選べます。
どれをとっても、絶品です。
 
煮魚
 
駿河湾で獲れた、
獲れたての金目・イサキ・赤ムツ黒ムツなど、
その時に水揚げされた新鮮な素材を使った煮魚料理。
滅多に食べられない
美味しい深海魚が出ることもあります。

■ヒウチダイの煮魚
1日限定4食 1皿:1,000円 ※要予約
脂ののったトロリとした味は
一度食べたら忘れられません。
手長えび
手長えび
深海200〜300mでとれる大変美味なエビです。
毎日獲れたてを刺身にしますので最高の鮮度・味です。
日によっては、活きた手長にめぐり合えるかも知れません。
一匹 1600〜2500円
刺身盛り合わせ
 
駿河湾で獲れた地魚を中心に深海魚・エビなど、
9〜10種類の素材を使ったお刺身の盛り合わせで。
皿盛:3000円・5000円
※舟盛はご注文に応じます。
刺身盛り合わせ

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