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初めての伊勢志摩を満喫させてもらいました。食事は夏ということもあり(金額的な面かな?)、牡蠣・鮑・伊勢海老とい...
2013年08月19日 09:27:15
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地図
施設関連情報

はりだした陸地が自然の防波堤となっておだやかな入海を形成する的矢湾。その中に浮かぶ周囲6キロの小さな島が渡鹿野(わたかの)です。まるで別世界へ紛れこんだような気にさせられるのどかな情緒と素朴さが旅の心に語りかけ、初めて訪れても懐かしさを感じます。

志摩の荒磯からあがったばかりの四季折々の新鮮な魚介類。お召し上がりの直前に、腕利きの板前が調理するつたや自慢の料理です。ほのかに潮の香りが漂う伊勢海老や鮑、鯛、栄螺などに舌鼓を打てば旅の疲れも一気に吹き飛ぶこと間違いなし!! テレビ番組「料理の鉄人」で鉄人に勝利を収めた太田忠道氏の御弟子さんで、テレビ等に多数出演経験のある、腕利き総料理長が全ての食材・素材において一切の妥協を許さず、一品一品にこだわりを持った自慢の料理でおもてなし致します。

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