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寛ぎの宿 澤右衛門 お食事のご案内

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クチコミ・お客さまの声
先月、台風の時に宿泊させていただきました。施設は新しい感じがして清潔感もあり満足です。お宿全体がこぢんまりとし...
2016年10月11日 11:05:00
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貸切露天風呂
澤右衛門から程近くに農園を構え、料理に使うほとんどの野菜を栽培しています。
季節のものを新鮮なままお召し上がりいただきます。
自家農園だからこその安心安全な食材を提供いたします。
また、山菜は近くの山から採れたてを、秋にはきのこも楽しみです。


名物料理は鴨鍋。その他、季節によって変わる山菜料理(秋はきのこ)、馬刺し、お客様自ら焼く信州牛。
連泊のお客様には二泊目に馬肉(桜肉)なども。
山の景色を見ながらのんびりと食事ができるオープンな空間と
簾や屏風で区切られた個室のようなプライベートな空間をご用意。
オープンな空間も仕切りを配置し、プライバシーを確保。

またお食事処に向かう通路には玉砂利を敷き、あたたかな光で導くように行灯を配置しました。
つきあたりに構えた杉皮屋根の小さな門を右に曲がると
「お食事処 紅葉」のエントランス。


宿泊予約センター

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