割烹旅館　若松のクチコミ･お客さまの声

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　そして、お忙しい中、わざわざクチコミにご投稿頂きましたこと重ねて御礼申し上げます。
　また、予約確認メールのご指摘、本当にありがとうございます。楽天さんの予約システムに関しては我々も理解が浅くお客様の立場で考えることが少なかったと反省しております。早速、ご指摘の内容を検討させて頂きます。
　ところで、この度のご宿泊でのお食事はいかがでございましたでしょうか。当館の料理長は京都でも料亭の経験がございます。北海道の新鮮な食材を京都の料亭の技で味わう。そんな楽しみ方も若松ならではでございます。
　これからも、是非、割烹旅館若松を御ひいきくださいますようよろしくお願い致します。
　またのお越しを、従業員一同、心よりお待ち申しております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。

　若松の立地、設備、温泉、そして接客やお料理にまでご満足頂いけたご様子、大変うれしく思います。
　特にお料理に関しましては、おいしい物をたっぷり食べて頂きたいという思いで、気取った御席でのお料理よりは、少し多めにご用意しております。
　気に入って食べて頂けたのでしたら調理人としてもうれしい限りでございます。

　また、ご指摘頂きました量より質を重視したシニアプランは大変人気のプランでございますが、最近では、ヘルシー志向が高まったせいか、ネーミングを変えなければならないと思うほど、シニア世代以外の若い方のご利用が増えております。
　若松では、何度来て頂いても、何泊して頂いても、ご満足頂けますよう献立には日々工夫を凝らしております。特に、アレルギーや苦手なものは、遠慮せずにお知らせくださいませ。

　是非、また、お越し頂き、若松の料理をご堪能くださいませ。
　従業員一同、心よりお待ち申しております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　当館のお料理や接客、調度品にもご満足頂けたご様子。安心致しました。
　また、引き戸やテレビの位置など私共の意図をご理解頂き、本当にうれしく思います。
　特にこの引き戸は組子細工になっており、職人が一枚一枚、丹念に造ったものでございます。
　それぞれ部屋毎に違う模様になっており、じっくりご覧になると細かい職人技に目を奪われることと思います。
　それから、ご指摘の通り、最近では、和モダンのお洒落な施設が流行っておりますが、若松は今後とも昔ながらの純和風旅館としてのスタイルを貫いていきたいと考えております。
　そして、我々がよく口にします「ごゆっくりどうぞ」の言葉通り、静かに落ち着ける場所としてご利用いただけますよう努力して参りますので、これからも、御ひいき下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　また、お忙しい中、わざわざクチコミにご投稿頂きましたこと重ねて御礼申し上げます。
　ご指摘の通り、割烹旅館「若松」は、大正１１年創業の老舗旅館でございます。
　今年で８９年目、来年は節目の９０周年を迎えようとしております。
　創業以来、何度も増改築を繰り返しておりますが、極力、昔の手の込んだ細工やいい素材は残すようにして参りましたので、歴史を感じて頂けたのだ思います。
　そして、建物の自慢は、もう1つ。それは、客室が全て、海に面していること。
　この海の景色を遮らない様、極力大きなガラス窓を使用致しました。
　その為、若松にいらっしゃったお客様がお部屋に入り、まず一声を上げられますのがこの景色を見ての感嘆の声でございます。
　是非、またお越しいただき、四季折々に様々な表情を見せる津軽海峡と若松の温泉とお料理をお楽しみ下さいませ。
　従業員一同、心よりお待ち申しております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　当館の施設、接客、お料理にもご満足頂いたご様子、安心致しました。
　テレビの位置につきましては、ご不便をお掛けし大変申し訳ございませんでした。
　客室のレイアウトをした際には、お食事の際は、お食事に集中して頂きたいという意図もあり、あの位置になったのですが、最近ではテレビを見ながらお食事をされる方が多くなり、確かにおっしゃる通りでございます。
　すぐに直せるものではございませんがテレビの位置は是非検討させて頂きます。
　また、当館のお茶請けにお出ししているお菓子「松のみどり」を気に入って頂けたご様子。
　大変うれしく思います。
市内の方も特にお使い物に多くご利用頂いております。
　それから、マッサージの担当者の件ですが本人にも伝えておきます。このようなお褒めの言葉は、我々も含めてモチベーションが上がります。
本当にありがとうございます。
　是非、またお越しいただき、四季折々に様々な表情を見せる津軽海峡と若松の温泉とお料理をお楽しみ下さいませ。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　当館の仲居のサービスや、お食事にもご満足頂いたご様子、安心致しました。
　特に、当館のお茶請けにお出ししておりますお菓子「松のみどり」がお気に召していただけたご様子。
　大変うれしく思います。これは、当館のオリジナル商品で、抹茶風味の洋菓子「ダックワース」でございます。
　最近、この商品をお買い求めになる為に、わざわざお越しになるお客様が非常に増えております。
　高価な材料を使用している関係で生産が追い付かず、しばしば売り切れになることがございます。その為、なかなかバラでの販売にまで至らないのが実情でございます。
　また、送迎につきましてもご迷惑をお掛けしております。今後、対応出来ますよう検討させていただきます。
　尚、当館のお食事につきましては、北海道でとれた四季折々の旬の味を厳選した器に丹念に配し、お客様の箸の進みに合わせあたたかいものはあたたかく、冷たいものは冷たいままに目と舌で味わって頂けますように心を込めてお出ししております。
　是非、また、お越し頂き、若松の料理をご堪能くださいませ。
　従業員一同、心よりお待ち申しております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　当館の施設、従業員の接客マナー、お食事や食器にもご満足頂いたご様子、安心致しました。
　函館は食の宝庫。若松では、厳選した地場産の旬の食材を使い、その日の食材に合わせ日々献立を替えております。
　ですから、いついらっしゃっても、新鮮な若松の味をご堪能頂けると考えております。
　また、若松の温泉は、湯量豊かな自前の温泉でございます。湯の川温泉の中でも自前の源泉を持つ宿は数える程。
　源泉掛け流しのお湯は温まることは勿論のこと格別の快さを味わえます。
　そして、津軽海峡に面した大浴場と露天風呂から見る景色も格別でございます。
　夏は、イカ釣り舟のまたたく漁火、冬は情緒ゆたかな雪景色。
　一年中風情を味わって頂けることが温泉「若松」ならではの醍醐味でございます。
　是非、またお越しいただき、四季折々に様々な表情を見せる津軽海峡と若松の温泉とお料理をお楽しみ下さいませ。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
当館のお部屋からの景色やお食事、仲居のサービスにも、ご満足頂いたご様子、大変うれしく思います。
また、お風呂につきましては、今後の改装等の参考にさせていただきます。２日目の朝食につきましては大変申し訳けございませんでした。
今回のご意見は重く受け止め一人でも多くのお客様にご満足頂けますよう今後共努力を続けて参ります。貴重なご意見、誠にありがとうございました。
ところで、今回、冬の函館は、はじめてとのことですが、冬の函館の魅力を十分に感じていただけましたでしょうか。
函館の夜景は有名ですが、函館山から見る昼の雪景色も見ごたえ十分です。
もし、まだご覧になっていないようでしたら、是非、また若松にお泊り頂き、ご覧頂きたいと思います。
　是非、またお越しいただき、四季折々に様々な表情を見せる津軽海峡と若松の温泉とお料理をお楽しみ下さいませ。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　当館のご朝食に、ご満足頂いたご様子、大変うれしく思います。
　中でも活イカが特にお気に召したようでございますが、やはりイカの街函館を実感して頂けたのではないでしょうか。
　今回は、１泊朝食付のプランでご宿泊頂きましたが、機会がございましたら、是非、ご夕食付のプランもご検討くださいませ。
　若松では、厳選した地場産の旬の食材を使い、その日の食材に合わせ日々献立を替えております。ですから、いついらっしゃっても、新鮮な若松の味をご堪能頂けると考えております。
　また、「若松」の温泉は、湯量豊かな自前の温泉でございます。湯の川温泉の中でも自前の源泉を持つ宿は数える程。源泉掛け流しのお湯は温まることは勿論のこと格別の快さを味わえます。
　津軽海峡に面した大浴場と露天風呂から見る景色は格別でございます。夏は、イカ釣り舟のまたたく漁火、冬は情緒ゆたかな雪景色。一年中風情を味わって頂けることが温泉旅館「若松」ならではの醍醐味でございます。
　是非、またお越しいただき、四季折々に様々な表情を見せる津軽海峡と若松の温泉とお料理をお楽しみ下さいませ。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　料理やお風呂、雰囲気がご期待に添えなかったこと、大変申し訳けございませんでした。
　お料理につきましての今回のご意見は重く受け止め一人でも多くのお客様にご満足頂けますよう今後共努力を続けて参ります。
　これから秋を迎え、北海道でも美味しい食材が沢山出て参ります。どうか素材の味を生かした若松の料理をご期待下さいませ。
　また、若松の自慢の一つである客室や大浴場から見る津軽海峡の景色も秋は空が澄み非常に綺麗でございます。
　是非、またお越し頂き、四季折々の函館の魅力をお楽しみ下さいませ。またのご利用を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　また、身に余るお褒めのお言葉、誠にありがとうございます。
　お料理に関しましては、北海道でとれた四季折々の旬の味覚を、厳選した器で彩り、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままに、一品一品お出しする…。それが、若松自慢のお料理を最も美味しく味わって頂けると考えておりますし、最高のおもてなしだと思っております。
　また、海と空を望む自家源泉掛け流しの温泉浴場も、最高のロケーションに位置する若松の自慢でございます。湯量豊富な自家源泉に浸かりながら、四季折々に様々な表情を見せる津軽海峡は、いつ、いらっしゃっても雄大な自然の美しさを感じることが出来ます。
　是非、春夏秋冬の若松の温泉とお料理をお楽しみ下さいませ。
　またのお越しを心よりお待ち申しております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　お食事に対しまして、身に余るお褒めのお言葉、誠にありがとうございます。
　今回のご旅行は、結婚25年目の銀婚式の記念旅行ということで、このような大切なご旅行に若松をご利用いただき、誠に光栄でございます。
　『おいしいもの』と『温泉』が、奥様のご希望ということでしたがご満足頂けたようで安心致しました。
　ご存知の通り函館は食の宝庫でございます。海の幸、山の幸、食通を唸らせる食材ばかりでございます。その恵まれた環境で修行を積んだ板前が思う存分腕を発揮できる所が割烹旅館若松であると自負しております。
　次の節目の記念に、結婚30年目の真珠婚式というものがあるそうでございます。金婚式と言わず、是非、この機会にお越しいただけますよう心よりお待ち致しております。
　この度は、誠にありがとうございます。

この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　また、合わせまして、予約受付時の不手際、料理がご期待に添えなかったこと、大変申し訳けございませんでした。
　予約受付に関しましては、どんなイレギュラーがあろうともお客様から頂いた情報は、全て現場に伝えることが大切であることを身にしみて感じました。大変申し訳ございませんでした。
　また、お料理に関する様々なご意見ご指摘は真摯に受け止め一人でも多くのお客様にご満足頂けますよう今まで以上に工夫を怠ることなく精進して参ります。貴重なご意見誠にありがとうございました。
　次回お越しの際には、以前のようにまた充分ご満足いただけますよう努力致します。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。

　この度は、割烹旅館若松をご利用頂き、誠にありがとうございました。
　お部屋から見える津軽海峡の景色や函館山からの夜景にご満足いただけたようで安心致しました。
　また、お料理にもほぼご満足頂けたようでございますが、朝食の際のジュースの件は申し訳ございませんでした。
　大変貴重なご意見として出来るだけ多くのお客様にご満足いただけますよう工夫をしていきたいと思います。
　また、浴衣の替えの件、気が利かなくて申し訳ございませんでした。
　割烹旅館「若松」は、大正１１年創業の老舗旅館ではございますが、今も尚、お客様のご意見ご指摘を通し、少しでもお客様の満足度を上げたいと日々努力を致しております。
　是非、またご利用頂き、ご意見ご指摘を賜りたいと存じます。