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南伊豆弓ヶ浜温泉 季一遊 旬の献立

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クチコミ・お客さまの声
以前から一度泊まってみたかったお宿なので 楽しみにしていきました弓ヶ浜のすぐちかくの立地も最高ですし お料理や...
2017年06月18日 20:52:34
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旬の献立



【季一遊 桜花膳】2月10日〜  

季一遊の基本献立【海席遊膳】になります。
お刺身にする旬の魚と金目鯛のチョイスや鮑・伊勢海老のついた季一遊自慢のスタンダードプランです。

一 食膳酒  桜ワイン酒
一 先 付  菜の花辛子和え
一 前 菜  桜胡麻豆腐 蛤黄金焼 熨斗芋柚子味噌田楽焼
         白魚磯辺和え 桜葉サーモン寿司 桜海老煮こごり
一 温 物  真鯛豆乳鍋
一 造 り  お一人様一種チョイス
         伊勢海老 栄螺 鮪 烏賊塩辛 飾り一式
一 煮揚物  金目鯛チョイス 煮付け 又は 唐揚げ
一 強 肴  鮑踊り焼き 葱味噌 エリンギ レモン
一 蒸し物  南瓜岩石蒸し 琥珀餡
一 ご 飯  じゃこ佃煮ご飯
一 留 椀  桜海老つみれ巻麩 切り柚子
一 香の物  3種盛
一 デザート 苺ムース 抹茶ショコラ 桜ソース 苺 ブルーベリー 生クリーム ミント


【楽天限定お得なプラン 金目しゃぶと地魚チョイス】2月10日〜  

楽天トラベルからお申し込みのお客様のみの特別な献立です。
人気の金目しゃぶがついた特別メニューです。

一 食膳酒  桜ワイン酒
一 前 菜  桜胡麻豆腐 蛤黄金焼 菜の花辛子和え 桜葉サーモン寿司
一 温 物  (楽天のみ)金目鯛しゃぶしゃぶ
一 造 り  お一人様一種チョイス
          甘海老 鮪 烏賊塩辛 飾り一式
一 煮揚物  金目鯛チョイス 煮付け 又は 唐揚げ
一 強 肴  活き鮑踊り焼き 葱味噌 エリンギ レモン
一 蒸し物  南瓜岩石蒸し 琥珀餡
一 ご 飯  じゃこ佃煮ご飯
一 留 椀  桜海老つみれ巻麩 切り柚子
一 香の物  3種盛
一 デザート  苺ムース 桜ソース 苺 ブルーベリー 生クリーム ミント


【旬のありか 基本献立・早割30プラン】2月5日〜  

季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立です。
お客様が食事をするお席のスグ・ソコで創り上げる、当館調理長の厳選メニューをお楽しみくださいませ。

一 食膳酒  桜ワイン酒
一 先 附   かぼちゃムース 胡麻ソース掛け
一 色 彩  金目鯛炙り寿司 桜胡麻豆腐 菜の花朴書巻き
          小鯛八幡田楽焼き しらすジェノバ 才巻海老
一 御 椀   蛤汐仕立
一 造 り  桜海老 黒ムツ 真鯛炙り バチマグロ
         ズワイ蟹湯引き アオリイカ 飾り一式
一 変り肴  活伊勢海老チョイス
         お造り 又は グリル料理で
一 強 肴  国内産牛サーロインミニステーキ 南伊豆野菜添え
一 蒸し物  鮑温泉蒸し 白ワインガーリックソース
一 御 飯  とろろご飯
一 留 椀  赤出し仕立
一 香の物  季の物
一 デザート  フレーズムース 焼ショコラ フルーツ添え


【旬のありか 直前割引・倶楽部DEバイキングプラン】2月5日〜  

季の倶楽部を大変お得にご利用頂けるプランです。
平休日限定となります

一 食膳酒  桜ワイン酒
一 先 附   かぼちゃムース 胡麻ソース掛け
一 色 彩  金目鯛炙り寿司 桜胡麻豆腐 菜の花朴書巻き
          小鯛八幡田楽焼き しらすジェノバ 才巻海老
一 御 椀   蛤汐仕立
一 造 り  桜海老 黒ムツ 真鯛炙り バチマグロ
         ズワイ蟹湯引き アオリイカ 飾り一式
一 変り肴  活伊勢海老チョイス
         お造り 又は グリル料理で
一 強 肴  国内産牛サーロインミニステーキ 南伊豆野菜添え
一 御 飯  とろろご飯
一 留 椀  赤出し仕立
一 香の物  季の物
一 デザート  フレーズムース 焼ショコラ フルーツ添え


    ※食材の都合上、献立を変更させて頂く場合がございます。

     

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