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川治温泉 祝い宿 寿庵(じゅあん) 食へのこだわり

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クチコミ・お客さまの声
11/23夫婦で、一泊しました。部屋は広く、料理も、美味しくいただきました。タオルとバスタオルが、綺麗なものが...
2016年11月24日 17:25:51
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お客様の時間を彩る食事こそ最高のおもてなし。 それが『祝い宿寿庵』の考えです。 季節を感じ、職人の丁寧な仕事を感じられる自慢の料理をゆっくりとお楽しみ下さい。
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■出汁にこだわる■ 料理の基本であるお出汁こそ当館の自慢です。素材にこだわり、丁寧にとったお出汁は五感にしみわたり心から癒されます。 ■旬の食材■ 職人が選び抜いた旬を感じる食材を集めております ■地元の逸品■ 地元業者と提携し、新鮮な食材を集めております。 臭みのない、新鮮だからこその川魚は贅沢な一品です。 ※季節によりお品書きが変更致します。
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■こだわりの米■ 日本名水100選『尚仁沢』湧水で育った栃木県産コシヒカリを使用。 自社で精米するほどのこだわりです。 ■選りすぐりの日本酒■ 地酒はもちろん。全国より選んだ日本酒をご用意しております。 ■日本一朝食を目指して■ 豪快に器に盛られたお味噌汁、懐かしいご飯に合うおかず。 旅先の心地よい一日の始まりをお料理で演出致します。 お夕食と同様、味覚だけではなく視覚、嗅覚でも味わっていただけるよう丹精込めて仕込んだ朝食膳をご堪能下さい。

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