咲花温泉　一水荘 お料理解説(夏)

こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）

咲花温泉　一水荘

• 星の数： 4.00
• クチコミ・お客さまの声(395件)
• 新型コロナウィルス対策を見る
• メルマガ

日程から探す

• 宿泊プラン
• 航空券+宿泊
• 航空券+宿泊
• 新幹線・特急＋宿泊
• 日帰り・デイユース
• 部屋タイプ

日付未定の有無

日付未定

チェックイン

チェックアウト

ご利用部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 部屋

ご利用人数

1部屋目：

大人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 人 子供 0人

閉じる

小学生	高学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	低学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

合計料金（泊）

下限 下限なし 1,000円以上 2,000円以上 3,000円以上 4,000円以上 5,000円以上 6,000円以上 7,000円以上 8,000円以上 9,000円以上 10,000円以上 12,000円以上 14,000円以上 16,000円以上 18,000円以上 20,000円以上 30,000円以上 40,000円以上 50,000円以上 100,000円以上 150,000円以上 200,000円以上
上限 1,000円以下 2,000円以下 3,000円以下 4,000円以下 5,000円以下 6,000円以下 7,000円以下 8,000円以下 9,000円以下 10,000円以下 12,000円以下 14,000円以下 16,000円以下 18,000円以下 20,000円以下 30,000円以下 40,000円以下 50,000円以下 100,000円以下 150,000円以下 200,000円以下 上限なし

※1部屋あたり消費税込み

検索

出発日

帰着日

旅行期間中、一部の日程だけ宿を予約する

チェックイン

チェックアウト

出発地

北海道 東北 長野・新潟 首都圏 中部 北陸 関西 中国 四国 九州

宿泊人数（1部屋あたり）

大人 1 2 3 4 5 6 人 子供 0人

小学生

0 1 2 3 4 5 人

幼児

座席・寝具あり（こどもＢ）

0 1 2 3 4 5 人

座席なし・添い寝

0 1 2 3 4 5 人

部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 部屋

検索

航空券

行き：

出発 東京（羽田）
到着 大阪（全て）

帰り：

出発 大阪（全て）
到着 東京（羽田）

宿泊

旅行期間中、一部の日程だけ宿を予約する

チェックイン

チェックアウト

宿泊地

新潟県 kaetsu

利用人数
（1部屋あたり）

大人 1 2 3 4 5 6 人
子供

0人

閉じる

小学生	子供（9～11歳） 0 1 2 3 4 5 人	子供（6～8歳） 0 1 2 3 4 5 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 人
	幼児（0～2歳） 0 1 2 3 4 5 人

利用部屋数

1 2 3 4 5 6 部屋

レンタカー

レンタカーもあわせて予約する

検索

利用日

日付未定

利用部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 部屋

利用人数

大人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人 子供 0人

閉じる

小学生	高学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	低学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

合計料金(1利用あたり消費税込み)

下限 下限なし 5,000円以上 6,000円以上 7,000円以上 8,000円以上 9,000円以上 10,000円以上 12,000円以上 14,000円以上 16,000円以上 18,000円以上 20,000円以上 30,000円以上 40,000円以上 50,000円以上 100,000円以上 150,000円以上 200,000円以上
上限 5,000円以下 6,000円以下 7,000円以下 8,000円以下 9,000円以下 10,000円以下 12,000円以下 14,000円以下 16,000円以下 18,000円以下 20,000円以下 30,000円以下 40,000円以下 50,000円以下 100,000円以下 150,000円以下 200,000円以下 上限なし

検索

住所 〒959-1615 新潟県五泉市佐取7209 TEL：0250-47-2231 FAX：0250-47-2215 チェックイン：15:00 （最終チェックイン：18:00) チェックアウト：10:00 交通アクセス 磐越西線「咲花駅」下車後、徒歩約３分／磐越高速 安田ＩＣから国道４９号線を会津若松方向へ。馬下橋を渡り左折後、約３分 駐車場 有り：４０台（無料）

季節ごとのお料理をご紹介するページを設けましたのでご覧ください。スペースの関係上、お食事(お茶漬けは省いてあります) 地場産食材をふんだんに使用しております。 お写真は「厳選された旬の食材･･･」プランのお料理です。＊印は地場産食材です。　 一、先付　牛しゃぶサラダ●●●●●●●●冷たい牛しゃぶにアスパラ、きざみ茗荷を添えて生姜と 胡麻ぽんで味付けしました。 夏らしく食事の最初はすっきりとお召し上がりいただこうと思います。 二、前菜　夏祭り膳●●●●●●●●今回は前菜としてさざえ壷、チーズサーモン、 海老真丈焼もろこし仕立て、射込み南蛮、いか塩辛を ご用意いたしました。 カエルの天豆、丸十蝶々、折紙のちょうちん、ほおづき、 手前にございますのは、人参で作った金魚。夏祭りの 雰囲気が少しでもお伝えできますでしょうか? 　 三、吸椀　鮎素麺*●●●●●●●●素麺を鮎でくるんでお吸物にしてみました。紅白白玉と針うどを添えて彩りと香りをつけてあります。 鮎の風味とあっさりした素麺を同時に楽しめます。温かいうちにどうぞ。 四、割鮮　ひょうたん盛り ●●●●●●●●鮮度お落とさぬよう、ひょうたんを形どった作った氷細工の上に、 こち焼霜、まぐろ、甘海老を盛りました。 茄子の花、つると大根で作った朝顔、新作の人参蝶々で 夏の雰囲気を出しています。 上手くまとまっていると思います。 五、焼物　黒むつ西京焼き* ●●●●●●●●夏といえどもあまりにあっさりした物ばかりではつまらないものです。 しっかり味付けした黒むつを西京焼に いたしました。脂も乗っておりますのでスタミナもつきます。 六、冷し鉢　冬瓜そば餅* ●●●●●●●●そばの実を蒸して餅を作り冬瓜で包んであります。 星人参を載せてコンソメ餡でいただきます。 冷し鉢ですのでヒンヤリ冷えていても美味しいように、 調理法と食材選びに一苦労です。 七、旬采　いか素麺 ●●●●●●●●美味出汁を張ったギヤマン鉢に竹串を渡していか素麺を吊るしました。梅肉とからしをチョンと乗せて綺麗に仕上がりました。 つぶ氷を入れた鉢に乗せていますので良く冷えております。きゅうりで作ったカエルの鳴声が聞こえてきそうですね。 八、揚物　丸茄子揚げ出し* ●●●●●●●●ごま豆腐の揚げ出しの上に丸茄子を乗せてあります。柚子おろしと出汁を絡めてお召し上がりください。 ごま豆腐と丸茄子の甘味がちょうど良いです。茄子を食べると涼しくなるのは、私だけでしょうか? 十、水菓子　西瓜シャーベット 　マンゴーゼリー賭け　さくらんぼ *●●●●●●●●西瓜のシャーベットはブランデーを加えて香りを出しています。マンゴーゼリーと山形産のさくらんぼを一緒にどうぞ。 彩りも鮮やかに夏らしくすっきりとしたデザートになりました。

• お料理解説(春)
• お料理解説（秋）