ゆぽぽ山荘のクチコミ･お客さまの声

雪が消えるのはもう少し先ですがそれでも春は駆け足でやってきてくれました。芽吹いたばかりのブナの葉っぱが毎日大きくなって見上げると空の面積が小さくなっています。

これからが山菜の本番ですのでそろそろ山に入ってみようかと思っています。またのお越しをお待ちしております。

お出でいただき有難うございました。桜も咲いていましたしブナの芽吹きは４月３０日でしたので本当に好い季節にお出でくださいました。連休前、田沢湖畔で快晴の時に田沢湖や駒ケ岳を眺め山菜を採ってきましたのでその時の気持ちまで召し上がっていただけたような気がします。

キブシやキクザキイチリンソウなど春の始まりのお花が咲き始めました。また好い季節にお出でくださいませ。

お出でいただき有難うございました。地元の農家のお米でキリタンポを作っています。とても親しい農家で注文すると精米して待っていて下さるのが嬉しいのです。

何かと不備な点お許し下さい。大自然の真っ只中で虫の全てを退治するのは至難の業、なかなか大変です。

たまたま静岡のお茶農家の方がいらっしゃいましてお土産に頂いたお茶があまりにも美味しくて送っていただいております。可能な限り自ら採ってきた物、作った方の顔がわかる、そんな食卓にしたいと思っております。

本当にひどいお天気で肌寒く、そんな中でも田沢湖マラソンは開催されましたが山登りはちょっと無理でしたね。駒ケ岳は花の山、大好きな山です。またの機会に是非ともお出で下さいませ。

敷地内にモタシ（ナラタケ）が出てきました。茸の季節になり木々の葉っぱも少し色づいてきました。

お出でいただき有難うございました。確かに便利な所ではないようです。ゆっくりのんびりと緑に囲まれて、旅。そんな宿だと思います。お食事は可能な限り採ってきて山荘ならではの味にと努めています。そろそろミズの実（ウワバミソウ）や茸の季節ですので今から何処に行こうか思案中です。

温泉は源泉の温度も上がり湯量も多くなっているようです。昔はぬるくて困りましたが今は熱すぎてこれもまた悩みです。３口きているうちの１口をコルクで塞いでいるのですがなかなか・・・

至らない事も多く皆様にはご迷惑をおかけしておりますが色々と工夫していきたいと思っております。

遠方からお出でいただき有難うございました。今日は日中でも１９度、朝晩は寒くてお部屋にある扇風機が寂しげでした。もう秋の気配です。

お料理、堪能していただけたようで大変嬉しく思っております。もう山菜はミズ（ウワバミソウ）ぐらいになってしまいました。これからは茸の季節、また採りに行く予定です。可能な限り自ら採ってきて自らの舌で試し「よし！！これでいこう」そして皆様に喜んでいただけるのが最高です。

春の芽吹き、夏は緑一色、秋の紅葉、冬は積雪２メーターの銀世界。日々新たな感動が転がっています。機会がございましたらまたお出で下さいませ。

お出でいただき有難うございました。
湯が出なくなったとかぬるくなってしまったとか地震の後大変な温泉がある中で、ここは心持温度があがったような気がしています。３口あるうちの一口の栓をしたりして工夫はしているのですがなかなかうまくいきません。ちゅろちょろ水を出しておくと何時の間にか水風呂になってしまったり苦労しています。

お茶は登山にいらした方（お茶の生産者）からいただいたのですがとっても美味しくてそれ以来お願いしてわけてもらっています。一番茶ではじかれたお茶とのことで「味は一番茶なんだけどね」とおっしゃっておられました。

これからも色々工夫しながら皆様に愛される宿にしていきたいと思っております。またのお越しをお待ちしております。

お出でいただき有難うございました。ミズ（ウワバミソウ）やワラビなど山菜も終盤になってしまいましたが採ってきた山菜も召し上がっていただけました。これからはミズの実や茸の季節になりますのでまたせっせと採ってこようと思っています。

ご指摘のようにどうしてもかび臭かったり虫がいたり常に霧がたちこめている森の中ですのでなかなか解決できずに申し訳ございません。
「家の近くのブナは切らねば湿気呼ぶからよ」と皆様には言われているのですが１００年、２００年のブナの大木を見ると、ついつい切るのは痛ましくそのままにしています。今後どうしていくのか思案中です。

お出でいただき有難うございました。２年前とちっとも変わらずお若くそして仲睦ましく駒ケ岳登山を御一緒できたことが幸せでした。何時もは６月下旬に登るので春の初めのお花は見ていませんでした。ショウジョウバカマ、ヒメイチゲやコミヤマカタバミ、ミネザクラなどなどとても綺麗でしたね。

夏のお花、アジサイが一斉に色づき８月いっぱいはブルーに囲まれています。オオウバユリやヤマユリも咲き始め夏本番ですが今朝は１６度、少し肌寒い感じです。
また好い季節にお出で下さいませ。

山奥までお出でいただき有難うございました。ずーーっと雨模様でしたが３日から少しずつ好いお天気になり、しかも角館の桜もほぼ満開でご満足いただけたと思います。

今日もコゴミやバッキャ（蕗の薹）、タチンボ（蕗の薹の茎）等採ってきました。山菜はこれからが本番です。

この春初めて日中２０度になりブナの新芽が春風に揺れています。また好い季節にお出で下さいませ。

地震後の仙台からお出でいただき本当に有難うございました。
お召し上がりいただいた岩魚は朝まで生きていましたので「格別の味」だったと思います。塩加減は調理担当にまかせております。
今日もキリタンポ作りをしました。皆様に喜んでいただけるのが幸せです。

ようやく角館の桜も咲き始め、山荘周辺のブナの芽吹きも始まって山にも春がやってきました。
また好い季節にお出で下さいませ。

お出でいただき有難うございました。また山菜や茸の時期にもお出で下さいませ。
田沢湖スキー場も雪はたっぷりあるのですが１１日の地震でストップしてから平日は閉めているようです。山荘は二晩の停電でしたが温泉は水も出ましたので地元の皆様が入りに来て下さいました。

日々の報道に岩手、宮城の方々の心配をしております。同じ東北ですので何かできることはないかと思っていましたらたった今「被災地の方を何人か受け入れられるでしょうか？」と問い合わせがありました。皆で力を合わせこの苦境を乗り越えていきたいですね。

お出でいただき有難うございました。私達も皆様にほっとしていただけるのが何よりですのでとても嬉しく思っています。お食事も可能な限り自ら採ってきた物を工夫して調理しています。山菜の春、茸の秋はやはりいいものです。そんな季節にまたお出で下さいませ。

今日は雨降る中、玉川温泉方面へ茸採りに行って来ました。明日のお客様に召し上がっていただけるのが嬉しい私達です。そして明日はキリタンポ作り。

紅葉もだいぶ進んで木々の葉っぱが美しくなりました。また好い季節（四季折々いいのですが・・・）にお出で下さいませ。

遠方よりお出でいただき有難うございました。毎日お湯の温度を確認しながら３口にしたり２口にしたり（一口は直径２センチほど）しているのですがなかなか難しいのです。最近、量も増え温度もあがっていて「本当に温泉は生き物なのだなー」そんな事を感じている今日この頃です。

今日も玉川方面に茸採りに行って来ました。上物モタシ（ナラタケ）がどっさり採れて、また皆様に秋の味覚を召し上がっていただけます。カノカ（ブナハリタケ）ムキタケ、ナメコも少々採れました。明日はムカゴ採りをする予定です。本当に自然の恵みに感謝して日々が過ぎていきます。

ナナカマドが赤くなり、アキグミも熟して果実酒にしなくてはと思っていますが秋はとにかく忙しいのでなかなか・・・

またのお越しをお待ちしております。

素敵なスケッチ有難うございました。明日、さっそく頂いた絵に合う額縁を捜してこようと思っています。次回お出でいただいた時には是非とも木々の葉っぱと山荘に色づけをしていただけると嬉しいのですが・・・
ほわっとする暖かいタッチの絵でとても好きになりました。何時の日か油絵に仕上がった絵を見に行きたいと願っています。

山奥までお出でいただき有難うございました。あの後もミズ（ウワバミソウ）の実採りに行ったり茸採りに行ったり、勿論ムカゴ摘みもしてきました。紫色になったアケビや熟したヤマブドウもあって秋をいっぱい感じています。
今年の秋は暖かくて１週間〜１０日は遅れているようですが、ようやく敷地内にも茸が出てきました。何時も行く山奥もそろそろなので行ってみようと思っています。
お酒の件ですが特徴を文字にするのは難しいのですが色々と考えてみます。

今日は秋晴れ、駒ケ岳の稜線がくっきりと見え八合目から上は紅葉していました。双眼鏡で眺めると色の対比もクッキリと見え歓声をあげてしまいました。
機会がございましたらまたお出で下さいませ。

田沢湖高原には何回もいらしたとの事でしたが今回はゆぽぽ山荘を捜していただき有難うございました。人生経験豊かなお２人のお話は感ずる事も多く楽しい一時でした。

お飲みいただいた岩魚の骨酒ですが岩魚釣りもお彼岸までですので後何回行けるのか？来春までの分を確保しなくてはと思っているのですがなかなか。今は暇さえあればミズの実採り、葉っぱをとってさっと湯通しして塩漬けにし冬の間の保存食にするのです。もう少しすると茸も出てきますので忙しくなりますが毎年行っている山々の沢筋、倒木、立ち枯れの木に会うのが楽しみでもあります。どの季節もそれぞれの良さがありますのでまたお出で下さいませ。

本当に好い日にお出でいただき有難うございました。お天気も良く気温も２０度〜２６度くらいと過ごしやしかったので私達もほっとしました。

予定どうりミズの実採りに行って来ました。気温の高い日が多かったためか例年はかなり大きくなっていたのにこれからという感じでした。それでも２時間ほどあちこちウロウロしていたらいっぱい採れました。夜なべ仕事にひたすら葉っぱ採り、保存用に塩漬けにして冬の時期の食卓にと思っています。
これから秋、紅葉が始まると今度は茸採りで忙しくなりますが皆様に喜んでいただけるのが何より嬉しい私達、野山の幸に感謝、感謝の日々です。またお待ちしております。

お出でいただき有難うございました。食は生きる基本だと思うのです。地元の食材を使い、山菜や茸は可能な限り自ら採ってきて食卓に。「自分は何を食べたいか」そこがスタートでしょうか。皆様に喜んでいただけるのが嬉しいのです。
そろそろミズ（ウワバミソウ）の実も採りに行かなければ・・・そして次は茸です。

古い宿で行き届かない事が多いのですが少しづつ改善できたらと思っています。