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ペンション カルナージュ&ザ・アルパイングリル 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
チェックインが遅くなってしまいましたが、全然大丈夫ですよ、と対応してくださり、とても感じのいいご夫婦で、安心し...
2016年08月29日 21:22:34
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信州ならでは、白馬ならではという食事を・・・ それが足をお運びいただける意味になると信じています。 私達『ザ・アルパイングリル』は、北アルプスの麓・長野県白馬村の最も活気あるエリア『エコーランド』のメインストリートの真ん中に位置しております。 そして地域で最も優れたステーキをご提供いたしております。
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ランチメニューは、信州の味わいをおしゃれに愉しむドンブリです。  ドンブリと聞くとガツガツ系の昼メシという印象を持たれる方が多いですよね、だけどアルパイングリルのドンブリは“カフェ的”な“DONBURI”なんです!  野菜系のドンブリやフォアグラドンなんかもありますし、ライスも玄米や黒米とかも使います。9種類のドンブリ全てにサラダがセットとして付いて料金は800円から1,600円まで。 店内もカフェ的雰囲気だから、食後はゆったりと当店お勧めのこだわりスペシャリティーコーヒーでくつろぐのもお勧めですよ! 店名にも冠されている『グリル』とは、炙り焼くという調理法で、火を使った調理法の中で最もシンプルな方法です。簡単に言えばBBQを連想されるのが早いと思います。 しかし炭火では全ての食材に炭の香りが移ってしまうことから、素材の個性を生かしきれませんでした。 しかし私達の看板メニューでもあるグリルメニューは全て、輝石安山岩という溶岩石を熱した上で、最小限の味付けをした厳選食材をグリルすることにより、遠赤外線の輻射熱が食材を包み込み、素材の旨みを最大限引き出してくれるのです。 信州和牛のリブロース、白馬の無菌飼育SPF豚の肩ロースや白馬の清流で育った信州サーモンなど、安心安全な地元食材を豪快なグリル料理でご堪能ください!前菜的な一品料理やワイン、カクテルも充実しているので、みんなでワイワイとお食事を愉しむのもお勧めです!
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人気メニューは信州牛のアルパインハンバーグ。牛100%でほとんどつなぎを使わずに作るハンバーグは、しっかりと肉を噛んでいる感覚。これまでのハンバーグの概念を変えたといっても過言ではないほどですよ。ぜひ一度ご賞味を! 客席は50席、無料無線LAN、個室あり、禁煙、クレジットカード利用可 西洋風のレストランで、ゆったりとした時間とお食事をお楽しみください。 レストランウエディング・結婚2次会 信州、白馬の雄大な大自然に包まれて、一生の思い出に残るリゾートウェディングパーティーはいかがですか? ホテルやレストランウェディングの経験豊富なスタッフが、皆様と一緒に大きな結婚式場やホテルにはできない、少人数のアットホームでホームパーティースタイルのウェディングパーティーをお手伝いいたします。 企画内容からご予算まで、全てじっくりと打ち合わせを行い決めていきます。先ずはお電話でご相談ください。

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